こんにちは。
このブログでもたびたび取り上げている
千葉の３大ラーメン。
竹岡式ラーメン、アリランラーメン、
そして勝浦タンタンメン。
今回は勝浦タンタンメンをとり上げます。
しかも元祖の流れを汲んだお店らしいです。
駅からも近くてアクセスも抜群！
オープンなお店なので入りやすさも抜群。
ふらっと寄っただけなのに
思わぬ由緒あるお店だったので
ラッキーな発見でした。
今回はそんなお店の紹介です。
基本データ
- 店名：ラーメン太陽
- 住所：千葉県千葉市稲毛区緑町1-26-3
- 電話：不明
- 営業時間：11:00～14:30
17:00～21:00(日曜日定休) - 駐車場：なし
- ジャンル：勝浦タンタンメン
駅近で入りやすいお店
今回ご紹介するラーメン太陽は
千葉大学の近くで
線路を挟んだ反対側の商店街にあります。
商店街を歩いていると
突如前面がガラス張りのお店が現れるんですが
店内が丸見えで開放感があって
とっても入りやすいです。
お店の前には自慢のタンタンメンののぼりと
看板には当店自慢のタンタンメンの文字が！
とっても気になりますね。
しかもめちゃめちゃいい雰囲気です。
そして非常に入りやすい間口のお店です。
当然ですが駅前商店街なので駐車場はないようです。
早速入ってみます。
お店に入るとおばちゃんが
愛想よくお出迎えしてくれます。
店内はとっても清潔で
テーブルごとにビニールシートで仕切られていたりと
感染症対策も抜け目なく施されています。
おっ！
やっぱり駐車場は無いようで
近くのコインパーキングの地図が貼ってあります。
値段なんかも調べてあって親切です。
店内も明るいしいい感じです。
さて、どんなメニューあるんでしょうか？
楽しみですね。
麺がメインで定食のメニューもあるようです。
メニューのトップには
タンタンメンが書かれています。
珍しいお店ですね。
ここまでタンタンメンを推されたら
本日のオーダーはタンタンメン一択ですね。
しかし！
テーブルに置いてあるメニューの裏側に
お得なセットメニューなるものが！
なので今回はからいじゃんセットB（920円）を
頼むことにしました。
こだわりが凄い
周りを見渡すとそこにも
タンタンメンへのこだわりを書いたポップがあったりと
このお店タンタンメンへのこだわりが凄いみたいです。
タンタンメン頼んで良かった♪
このポップによると
なんでもここのお店のタンタンメンは
こだま式タンタン麺とのこと。
こだま式タンタン麺とは
ひき肉やタマネギは入らず
一味とゴマ油を使った醤油味のタンタン麺で、
勝浦漁港の食堂である
レストランこだまが60年以上前から
提供していたんだとか。
そしてここのお店は
そのレストランこだまの姉妹店らしいのです。
いわゆる勝浦タンタンメンてヤツでも
ちょっと系統が違うみたいですよ。
興味深いです。
色々な発見に感動していると
遂にやってきました！
こだま式タンタン麺！！
おお！
これがこだま式タンタン麺ですか！
見た目は赤くない勝浦タンタンメンって感じでしょうか。
独特な雰囲気のラーメンですよ。
それではいただきます！
まずはスープから。
見た目は魚介系のスープのようです。
それではひとくち。
うん。
やっぱり魚介系がベースになっています。
また、元祖は使っていないという
タマネギの甘みがしっかり感じられます。
さらに一味がピリッと効いています。
醤油ベースにこれらの味がバランスよく混ざって
とっても美味しいです。
次に麺。
麺はちょっと柔らかめに茹で上げられた中太麺。
パンチのあるスープに負けない力強い麺です。
全体感としてはご当地ラーメンと言う
キャラクター先行型のラーメンって訳でもなく
しっかりと味わい深いラーメンですよ。
今日のミニ丼♪
からいじゃんセットBの半スタミナチャーハン。
スタミナチャーハンはしっとり系。
しっかりした味付けでピリ辛の
いわゆるキムチチャーハン的なお味です。
タンタンメンもそうですが
ちょうどいい辛さがクセになるんですよ。
ピリ辛好きには最高なんじゃないかなぁって思います。
総評
今回ご紹介したラーメン太陽は
ひと言でまとめると学生街のラーメン屋。
大きなガラスでオープンな感覚のお店は
おばちゃんの元気も相まって
清潔感があって気持ちがいい。
ラーメンはご当地ラーメンだからと言って
妥協することは無く
しっかりと美味しさを追求した逸品。
世間一般で知られている
千葉県のB級グルメ
ラー油で真っ赤な勝浦タンタンメンではなく
独特な路線の勝浦タンタンメンは
元祖的な生い立ちなんだとか。
一回は食べるべき千葉の名店です。
ご馳走様でした。
ラーメン 太陽 （ラーメン / みどり台駅、西千葉駅、西登戸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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