レシピ
レシピ 話題の腸活も出来ちゃう！手軽に作れる松前漬け
数の子・スルメ・昆布・ニンジンで作る松前漬けのレシピ。材料を細切りにして漬けだれと和え、冷蔵庫で2時間以上寝かせるだけ。数の子が手に入らない時の中華クラゲでの代用や、腸活との関係も紹介します。
レシピ レタスを美味しく食べる簡単レシピ！サッと作れて日持ちも！常備菜としても最適なレタスの浅漬け
レタス1玉を浅漬けにする簡単レシピ。麺つゆ・酢・砂糖・鶏ガラ・ごま油を合わせて、ジップロックで漬けるだけ。シャキシャキ食感が残り、冷蔵庫で3〜4日もつ常備菜です。分量と作り方を写真つきで紹介します。
レシピ これで良くない？混ぜて焼くだけ！トンカ豆も要らない バスクチーズケーキ
どもチーズケーキ大好きminiです。以前にMr.CHEESECAKEのレシピをアレンジして入手しづらいトンカ豆を使わずに作ったレポートを書きましたがこのチーズケーキ、本当に美味しいんですが作るのが少々面倒なんですよね。なので、もっとお手軽で...
レシピ 【簡単！】低温調理器で作る お店で出てくるローストビーフ
低温調理器BONIQ（ボニーク）で作るローストビーフのレシピ。牛モモブロック300gにローストビーフの素で下味を付け、表面を焼いて57℃・4時間15分ほったらかすだけ。しっとり仕上がる手順を写真つきで紹介します。
レシピ 【簡単なのに激ウマ！！】ビールのおともに最高！ヤンニョムチキンと油淋鶏を作ってみた
唐揚げのアレンジレシピ。鶏もも肉をカラッと揚げて、コチュジャンだれのヤンニョムチキンと油淋鶏の2品に仕上げます。ビールのおともに最高な味付けと材料を、写真つきで紹介します。
レシピ アジのたたきの作り方＆新鮮な鯵の見分け方 これさえわかればOK！
！今回は超簡単で超美味しいアジのたたきの作り方を紹介します。アジは庶民的な魚の代表格で、その名前は味が良いからアジになったともいわれています。miniも魚の中でトップクラスに大好きなお魚です。そんな庶民の味方が最も美味しくなるアジの旬は５月...
レシピ Mr.CHEESECAKEをトンカ豆なしで再現！スーパーの材料で作る絶品チーズケーキ
「人生最高のチーズケーキ」と呼ばれるMr.CHEESECAKEは、公式サイトがレシピを公開しています。ただし材料には入手困難なトンカ豆が。この記事では料理のド素人miniが、トンカ豆を使わず近所のスーパーで買える材料だけで再現に挑戦。代用材料の一覧と、味を決める「湯煎焼き」のコツをまとめました。
レシピ えっ！こんなに簡単なの！？子供と作ろう手作りピザ
暇ですね。緊急事態宣言でゲンナリしている人が多いのではないでしょうか？特にお子さんがいるご家庭はどうやって子供の笑顔を作ろうか悩んでいるのではと。そこで！おうちで出来る手作りピザを紹介したいと思います。えー。ピザ？ピザなんか電話で注文すれば...
レシピ お家時間を有効活用 スペイン風豚肉のトマトチリソース煮込み ジャギで家族の評価爆上がり！
居酒屋の人気メニュー「ジャギ」をアレンジした、スペイン風豚肉のトマトチリソース煮込みのレシピ。野菜を細かく刻んで、じっくり煮込むだけ。家族にも好評だった一品の材料と作り方を、写真つきで紹介します。
レシピ ラーメンを作ってみた 〜鶏ガラスープ編〜
お家に居る時間が多いこんなご時世に少しでも楽しく過ごす為のヒントにしてもらえればと思い、簡単に美味しく作れる鶏ガラスープの作り方をご紹介しております。こんなご時世です色んな料理に使えるマルチなスープを自分で作ってみましょう。