【松戸】予約不要で「とみ田」の伝説を味わう！「富田食堂」実食レポ。50代サラリーマンが唸る濃厚つけ麺と至高の餃子

ようこそおいしい千葉の歩き方へ！
ども、らーめん大好きminiです。

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さて、今回ご紹介するのは、
もはや説明不要の超有名店「中華蕎麦とみ田」の直営店、
「松戸中華そば富田食堂」です。

松戸の本店といえば、
4時間待ちは当たり前とも言われる「予約必須」の伝説的ラーメン屋ですが、
こちらの「富田食堂」は予約不要で、かつ回転も速いという、
我々忙しいサラリーマンにとっての救世主のようなお店なんです。

「食べログラーメン EAST 百名店」にも2024年、
2025年と連続で選出されている実力店。

その魅力を余すことなくレポートします！

松戸駅東口から徒歩2分！驚きの好アクセス

「富田食堂」の大きな魅力の一つが、その立地です。
JR常磐線・新京成線「松戸駅」東口からわずか徒歩2分。
駅のすぐそばなので、仕事の合間のランチや、
帰宅前の「自分へのご褒美」に最適です。

店内はカウンター16席に加え、テーブル12席の計28席が用意されています。

本店よりも席数が多く、
家族連れやベビーカーでの入店も歓迎という懐の深さも、
ヤングパパ・ママ世代には嬉しいポイントかもですね。

券売機の前に立つと、そのラインナップの豊富さに驚きます。

などなど。
どんなお客さんでも、どんと来い的なラインナップ。

本家のちょっと敷居の高い感じとは一線を画すｚ
アットホームな感じがありますね。

今回は、なんにしようかと迷ってしまいましたが、
濃厚つけ麺は本家で食べたし、もりそばは成田の大勝軒で食べたし…。

濃厚つけ麺に後ろ髪をひかれながらも、
特製醤油らぁ麺（並150ｇ：1,300円）をチョイスしました！

運ばれてきた一杯は、まさに「正統派」の美しさ。

琥珀色に輝くスープに、丁寧な盛り付け。
豪快に新部られたチャーシューたち。
食べる前から「これは絶対旨い」と確信させてくれるビジュアルです。

それではいただきます！

まずはスープから。

一口スープを啜ると、まず芳醇な醤油の香りが鼻を抜けます。

鶏などの動物系の旨みと、
魚介の繊細な出汁が絶妙なバランスで合わさっており、
表面に浮く油がコクをプラス。

濃厚系とは対極にある、スッキリとしていながらも深いコクを感じる「洗練された醤油スープ」です。

次に麺。

このスープに合わせるのは、喉ごしの良い中細麺。

スープをしっかりと持ち上げ、噛むたびに小麦の甘みが広がります。

主張しすぎず、それでいてスープに負けない存在感は、
さすが「とみ田」グループの自家製麺です。

そして、語るのを忘れてはいけないのがトッピングのチャーシューです。

バラ・肩・ロースなど様々な部位を様々に調理していて、
しかも茹で・焼き・燻製など、
色んな音色のチャーシューたちを一気に味わえるのが
特製の最大の魅力と言えるでしょう。

このチャーシューをスープに浸して、少し温まったところで食べるのが最高に幸せな瞬間です。

予約不要＆通し営業：10:00から22:00まで営業しており、基本無休。
　　　　　　　　　　ランチタイムを逃した時でも、あの名店の味が楽しめます。
電子マネー対応　　：交通系ICカード（Suicaなど）やクレジットカードが利用可能です。
　　　　　　　　　　キャッシュレス派の方には非常にありがたい。
回転の速さ　　　　：本店に比べて回転が速いため、
　　　　　　　　　　「行列に何時間も並ぶのはちょっと…」という方でも、
　　　　　　　　　　比較的スムーズに入店できます。