稲毛駅前に出来た新生家系ラーメン屋は味も接客も◎ 横浜家系ラーメン 盛ト家

ラーメン
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見つけました!
またまた、見つけちゃいました!
美味しい家系ラーメンのお店を!

しかも千葉駅周辺ではなく、稲毛駅近くと言う非常にレアな場所にです。

これまでも家系ラーメンの美味しいお店を数々紹介してきましたが

今回ご紹介する

横浜家系ラーメン 盛ト家 も

かなりレベルの高いお店です。

千葉で家系ラーメンと言えば
miniの大好きなお店の杉田家や、吟家などがありますが
この盛ト家も大注目のお店ですよ。

基本データ

  • 店名:横浜家系ラーメン 盛ト家
  • 住所:千葉県千葉市稲毛区小仲台2-6-2
  • 電話:043-306-1257
  • 営業時間:11:00~
  • 駐車場:なし
  • ジャンル:家系ラーメン

好感度抜群なお店

お店はオープンしたばかりのようでとっても綺麗です。

稲毛駅からほど近い場所にありアクセスも抜群だし、これは人気店になりそうですね。

店舗の外観も家系のそれで見ただけで食欲が湧いてきます。

ライス無料って看板もお腹ペコリん太郎には最高の呪文ですよね。

早速入ってみます。

まずは「いらっしゃいませー!」と威勢のよい声。

これは好印象です!

入り口入ってすぐの所に券売機があり、そこにもライス無料のポップが。

メニュー構成は醤油と塩、そしてまぜそばで
あとはトッピングやらサイドメニューって感じです。

それにしても最近はつけ麺よりまぜそばなんですかね?

なんとなくまぜそばブームが来ている気がしますね。

しかし!今回はラーメンが食べたかったので素直にらーめん醤油(720円)を頼むことにします。

購入した食券を店員に渡して席に着きます。
店内も綺麗だし、テープルトッピングも豊富にそろってるし、店員さんの対応も上々です。

ここまでは非常に好印象です。

これでラーメンが美味しければお気に入りのお店入り確定ですね。

クリーミーなスープが特徴

高ぶる期待を胸に、まだまだかと待っていると
来ました!らーめん醤油です。

美味しそーです!

色合いは、杉田家王道いしいのような茶色っぽいスープです。

カウンターに貼ってあるポップにも書いてありましたが
相当量の豚骨を使っているらしく
豚骨スープの良い香りが漂ってきます。

それではいただきます!

茶色いスープに鶏油がキラキラ光っています。
まずはスープをひとくち。

う~ん。

とってもクリーミーで深い味です。
口に入れた途端に豚骨がジュワっと広がって
余韻が長く続きます。

美味しい!

次に麺。

麺はモチモチの太麺で食べ応えを楽しめる麺です。
小麦の風味も感じられスープと相性がとても良いように感じます。

ツルッとした表面の麺ですがちゃんとスープを持ち上げてくれます。

次にチャーシュー。

チャー種は非常に薄くスライスされていますが
しっかりとしたお肉の味を感じられる調理法で仕上げられていて
感心させられます。

海苔もパリパリでスープに漬けて食べると
磯の香りが口中に広がりとっても美味。

全体的に濃いめの味付けになっていますが
これはこれでmini好みの家系ラーメンとして完成形に近い味のラーメンですよ。

今日のミニ丼♪

チャーシュー丼(300円)

こちらは薄めの味付けですね。

ラーメンの濃い味とバランスが取れているように感じます。

チャーシュー丼としては
いたってノーマルな味です。

これならば無料ライスで充分です。

総評

ラーメンの味としてはかなり高いレベルのラーメン屋です。

また、衛生面でもとても清潔感のある店舗にしっかりとした接客。

出来たばかりのお店としてはかなり期待値の高いお店です。

近くに寄った際には必ず押さえておきたいお店ですよ。

ご馳走様でした。

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