【妙典】杏樹亭は閉店｜特製つけめん実食レビューとメニュー・価格

ども。
ラーメン大好きminiです。

つけ麺好きの皆さん、お待たせしました！

今回は市川市で大人気のラーメン店「杏樹亭」に突撃してきました。
市川と言っても川向こうと呼ばれる妙典にあるラーメン屋で知る人ぞ知る名店です。

恥ずかしながらminiは今まで知らなかったんですが、地元の人々には愛されている人気店で、訪問した際も結構な行列ができていました。

さてさて果たしてその実力はいかに…？
ぜひ最後までご覧ください！

【お知らせ】杏樹亭は2025年11月30日をもって閉店しました。店主のX（旧Twitter）での告知で確認しています。20年続いたお店でした。跡地には2026年3月17日に「瑞乃麺（ずいのめん）」がオープンしています。以下は、2024年12月に訪問したときの記録です。

基本データ（2024年12月訪問時）

• 店名：杏樹亭
• 住所：千葉県市川市塩焼3‐1‐4
• 営業時間：火・木・金
  　　　　　11:00 – 15:00
  　　　　　18:00 – 20:00
  　　　　　水・土・日・祝日
  　　　　　11:00 – 15:00
  　　　　　（月曜日定休）
• 駐車場：あり
• ジャンル：濃厚魚介つけ麺
• ※スープ終了により早じまいすることがありました。定休日の月曜は、祝日の場合も休みでした（いずれも訪問時の店頭掲示より）

開店直後から行列｜待ち時間と駐車場

杏樹亭は、妙典エリアのラーメン好きの間で「つけ麺が抜群」と評判の人気店。

開店直後から店内は賑わいを見せています。

訪れたのは土曜日の11時ちょっと過ぎ、すでに１巡目が満席で外には2組の待ち客がいました。

人気店ならではの活気に、期待感がますます高まります。

因みに駐車場はきちんと用意されているみたいです。

駐車場の詳細は店主に確認すると教えてくれるみたいです。

今回、miniは隣のOlympic行徳店でお買い物をするついでの訪問なので、
Olympic行徳店の駐車場をお借りすることにしました。

注文と待ち時間｜券売機のメニューと価格

行列に並んでいると、タイミングで中からおかみさんが出てきて、
先に食券を買って並ぶように教えてくれます。

券売機はお店を入ってすぐのところにあり、結構ちっちゃなサイズ。

ラインナップはつけめんがトップに配列されていて、
その下にらーめんが配置されています。

この配列からすると、やはりつけめんが売りのお店のようです。

やっぱり人気のつけめんがいいですかね。
ここは初訪問だし、一番人気のメニューを選ぶのがマストでしょうね。

ってことで、今回は特製つけめん（1,230円）をチョイス！

券売機の脇には「つけ麺の量をお選び頂けます。少なめ（とろろ昆布付）ご希望のお客様は、食券を出す際にスタッフまでお申し出下さい」という貼り紙もありました。少なめを選ぶと、とろろ昆布が付いてきたようです。

食券を購入して再度外で行列にドッキングします。

外に待っているのが２組。

タイミングが良かったのか待ち時間は20分程度で店内に入れました。

がしかし店内にもウェイティングエリアがあり、店内でも少し待ち時間が…
さすがの人気店ってところでしょうか。

トータルで待ち時間が30分ぐらいで着席できました。

店内は非常に清潔感があり、
店主のきれい好きがひしひしと伝わってきます。

いよいよ待望のつけめんとご対面です。

ついに着丼！これが杏樹亭の実力だ｜特製つけめんを実食

注文から10分ほどで着丼です。
これが待望の「特製つけめん」です！

まず目を引くのは濃厚そうな濃い茶色のスープ。
そして白っぽい太麺がたっぷりと盛られています。

美味しそう♪

それではいただきます！

まずは麺のみをいただいてみます。

おお！
結構モチっとした食感で、
少し塩味とかん水が強く感じますね。

独特の風味があり個性的です。

次にスープ。

スープも塩味が強めで、キリっとしたシャープな味わいです。

今までこのブログで紹介してきたつけ麺は甘い味のスープが多かった気がしますが、
ここのスープはしょっぱい系のしっかりした味のつけ麺ですね。

はっきりした味が好みの人にはばっちりハマるんじゃないでしょうか。

もちろん麺とスープの相性も良く、
つけ麺としての完成度も非常に高い一杯ですね。

味変のお酢、ブラックペッパー、一味もあり飽きずに食べ続けられるのはもちろん。

面白いのが麺に直接かけて食べるのを推奨している
甘酢なんてのもあります。

色んなバリエーションで楽しめるのはいいですよね。

もちろんのことながら最後はスープ割を頼みました。

スープ割のスープは非常に鰹出汁が効いていて、
最後まで美味しく飲み干すことができました。

総評｜妙典で20年続いたつけ麺の名店

杏樹亭のつけ麺は、素材へのこだわりと技術が光る一杯でした。
市川にお住まいの方や近くを訪れる方に、
ぜひ足を運んでほしい名店でした。閉店してしまったのが本当に残念です。

ラーメン好きなら一度は食べてほしかった、
市川・妙典を語るうえで外せない一杯でした。

美味しいつけ麺に、今日も感謝！

ご馳走様でした。

濃厚魚介系のつけ麺が好きな人へ。行列に並ぶ時間が取れない日は、自宅で食べられる監修つけそばという選択肢もあります。松戸本店と食べ比べたレビューはこちらです。

【実食】とみ田 監修つけそば3食入｜松戸本店と比較して分かった再現度と注意点

松戸の「中華蕎麦とみ田」にも足を運んだ筆者が、とみ田監修のお取り寄せ「アイランド食品 千葉中華蕎麦とみ田つけそば 3食入」を実食レビュー。麺とつけ汁の再現度、具材が入っていないという注意点、失敗しないゆで方と満足度が上がるトッピングまで、本店と比べながら正直にまとめました。

www.campanula2020.com

miniの評価：★★★☆☆ 3.6（きらりと光る部分を感じられる・昼に訪問）｜評価のつけ方
食べログの総合点：3.52（2026年10月時点）｜杏樹亭 （ラーメン / 妙典駅、行徳駅）

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