ども。
いつもラーメンばかりを食べてるminiです。
そんなminiですがたまには普段食べないものを食べてみるかって事で友達を誘ってフランス料理を食べて来ました。
フランス料理って言ってもドレスコードがあったりマナーがガチガチだったりするようなお店ではなく、気軽にフランス料理を味わえる俺のフレンチっていうお店です。
知ってます？俺のフレンチ。
あのブックオフを作った坂本孝さんが飲食業界の理想と現実をみて日本の食文化に危機感を覚え、日本の食文化の未来の為に作り上げたビジネスモデルのひとつです。
坂本氏はHPでこんなことを語っています。
私たちが生み出したビジネスモデルの骨子は、二つです。 ミシュラン星付き級の料理人が腕をふるい、高級店の３分の１の価格で提供すること。フード原価率60%超えでも、顧客を１日３回転以上させることで繁盛店の利益を実現すること。
https://www.oreno.co.jp/company/greeting
どうです？
めっちゃお得な感じがしませんか？
創業１店舗目の俺のイタリアンが出来た当時から興味があったのですが、なかなか行くチャンスが無かったんですよ。
しかし久々に友達と飲もうって事になったのでこれはチャンスと思い、ネット調べたらなんと料理＋飲み放題で１人5,500円ってコースがあるじゃありませんか！
ミシュラン級の料理人の料理が5,500円でいただけるんですよ！
しかも飲み放題♪
これは行かなくちゃ損って事で速攻で予約を入れちゃいました。
なので今回は千葉を飛び出し、いつもとは違った雰囲気のお洒落なお店のレポートになります。
それでは行ってみましょう！
基本データ
- 店名：俺のフレンチ東京
- 住所：東京都中央区銀座
- 電話：050-5590-5275
- 営業時間：ランチ 12:00 ～ 15:00
ディナー 17:00 ～ 22:00 (月～金曜日）
12:00 ～ 22:00 (土、日、祝日) - 駐車場：なし
- ジャンル：フレンチ
日本の中心
今回ご紹介する俺のフレンチ東京は銀座にあります。
銀座。
そう、日本の中心。
以前には銀座が担当エリアの事もあったのでなんとなく懐かしい感じもしますが、時の流れは速く見知らぬお店が出来ていたりと、どことなくメランコリックな気分にさせられますね。
今回の待ち合わせは有楽町駅。
京橋口のトリュフベーカリーで有名な白トリュフパンに興味をひかれながらも行列の長さに購入を断念。
目的地に向かって歩きます。
目的の俺のフレンチ東京が入っているのはキラリトギンザと言うビルで地下１階になります。
歩くこと５分程度でキラリトギンザに到着。
地下に降りてい行きます。
地下に降りると俺のイタリアンと俺のフレンチ東京の入り口が並んでいます。
予約を入れているのは俺のフレンチ東京なのでそちらへ入って行きます。
17時の予約で到着が16時45分ぐらいでしたが予約の名前を告げると席へと案内してくれました。
接客は程よくフレンドリーで堅苦しすぎず、緊張せずに食事を楽しめそうです。
店内の雰囲気もかしこまり過ぎずカジュアル過ぎずちょうどいい雰囲気です。
家じゃ食べられない
席に着いてコースであることの確認と飲み放題であることの確認をされます。
ちょっと時間には早いけどコース料理スタートです。
一応コースの内容が書いてあるお品書きがありました。
結構量がありますね。
楽しみです♪
まずは乾杯のドリンクをオーダーし乾いた喉を潤わせます。
そして間髪入れずに最初の料理が運ばれてきます。
ウニ・ホタテ・海老のコンソメジュレ季節野菜のフォンダンです。
長い名前ですねぇ。
これぞフレンチって感じですね。（笑）
これはコンソメのジュレが上にのったパンプキンムースでムースの中にウニ・ホタテ・海老が一緒に蒸されている料理。
これがまた美味い！！
まったりとしたムースがいわゆるテリーヌみたいになっていて、その濃厚さの中にウニやらホタテやらの魚介の旨さがプラスされているんです。
もちろんコンソメのジュレもプルンっとした舌触りがクセになりそうです。
次はサラダ。
熟成生ハムを使った贅沢なサラダです。
次はシェフの気まぐれアヒージョとこだわりのパン２種。
この気まぐれっていい言葉ですよね。
何を具材にしても文句言われないですからね。（笑）
アヒージョは海老やシメジ、ジャガイモなど結構な具材を使ったアヒージョになっていました。
味は控えめでパンに漬けて食べると最高に美味い！
パンは１つがホテルブレットでもうひとつがフラスパンでした。
続いては本日の鮮魚。
こちらもフレンチっぽい料理で白身魚のすり身をキャベツで包んだモノにホワイトソースが掛かっていて上品だけどしっかりとした味付けの一皿です。
カボチャやニンジンの素焼きもアクセントでなかなか良い感じ。
次がメインディッシュの牛ハラミのステーキ～赤ワインソース～です。
おお！美味しそう♪
レアに焼き上げられたハラミ肉は綺麗に盛り付けられていて食欲をそそります。
ハラミっていいですよね。
脂身と赤みのバランスが良くおじさんでも美味しくいただける部位です。
それを綺麗に盛り付けて更に美味しそうに仕立て上げています。
mini的にはあまりお肉自体の味をあまり感じられませんでしたがソースは抜群の美味しさでした。
さすがミシュラン級のシェフの味ってヤツですね。
そして〆の黒トリュフのリゾット。
これはトリュフの香りが抜群に香ってました。
お米もちゃんとリゾットになっていて、べちょべちょした感じが全くちょっと芯の残るアルデンテのリゾットは一度は体験するべき一品ですよ。
最後はデザート！
季節のモンブランです。
こちらは各テーブルでモンブランソースを回しかけるというパフォーマンスをしてくれるんですよ。
ちょっと感動しちゃいます。
ソースの下にはメレンゲを焼いたものやアイスクリームが仕込まれていてモンブランソースととってもマッチしていて美味しかったです。
あ～。
お腹いっぱいです。
総評
初めての俺のフレンチ体験。
とってもエキサイティングな体験でした。
ただでさえ敷居の高いフレンチをより身近にしてくれる俺のフレンチ。
とっても素敵なお店でした。
普通に考えて飲み放題付のコースフレンチが5,500円で体験できるなら、とってもお得だと思いませんか？
今までフレンチは堅苦しくてとか、どうも敷居が高いとか思っていた方には俺のフレンチ東京はおススメです。
更に言えば大切なパートナーとの楽しいひと時を過ごすにも最適な場所です。
なぜならここでは定期的にジャズコンサートも行っていて雰囲気も最高なんですよ。
この日も誕生日の彼女を連れてきていた方が居たみたいで、ジャズコンサートの最中にバースディコールなんかもしてもらっていました。
こんなのしてもらえたら女の子は嬉しいんじゃないかな。
なにはともあれ普段ではできない体験がここではできるんですよ。
これはお金を払って食事をすることの原点って気がするんですよね。
家では出来ない体験をできる俺のフレンチ東京おススメです。
とってもいい体験でした。
ご馳走様でした。
俺のフレンチ 東京 （ビストロ / 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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