今回は市原市は姉崎。
この姉崎でめちゃくちゃ旨いワンタンメンを出す
お店を見つけたので紹介します。
以前に訪れたみちのくラーメンもかなり美味しかったし
この姉崎エリアは派手さはないけど美味い
渋い感じのラーメン屋が多いような気がします。
みちのくラーメンは美味しタンメンでしたが
今回は醤油ラーメンベースのワンタンメンです。
しかもワンタンが
肉ワンタンと海老ワンタンの2種類!
本当に激ウマだったので近くに行ったら
是非チャレンジしてみてください。
それでは行ってみましょう!
基本データ
- 店名:らぁ麺ひなた
- 住所:千葉県市原市姉崎2624-2
- 電話:不明
- 営業時間:11:00~14:00(日・月・祝日)
17:00~19:30(水曜日定休) - 駐車場:あり
- ジャンル:ワンタンメン
地元の人気店
このらぁ麺ひなたは
地元では知らない人がいない程の人気店のようです。
お店の前にある駐車場は3台程度で
常に満車状態になっています。
miniは11時20分ぐらいに現地へ到着したのですが
駐車場は一杯で駐車することが出来ず
何度もお店の前をウロウロしちゃいました。
スムーズに駐車したいなら
開店前に行かないとダメかもです。
さて、お店の前を素通りすること数回、
ようやく駐車場が空いたので車を停められました。
色あせたタープが歴史を感じさせる
味のあるお店の入り口です。
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ガラスの引き戸を開け中に入ります。
お店の中にはカウンター席6席で
それ以外に待ち客ように2脚の椅子が用意されています。
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外観にたがわず店内も古びた感じで
味がありますねぇ。
清潔度はギリギリセーフって感じでしょうか。
お出迎えの声掛けは無く
自ら空いている席を探します。
今回は店中で待つことなく
カウンター席に座ることができました。
これはラッキーだったかも知れませんよ。
ここまでのところ
このお店が人気店である意味が分からないまま
本日のオーダーを選びます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/01/ADB20323-5281-45D1-9EC8-05E7787DDD1C.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/01/932C521B-59EA-494C-922F-6490A3832F66.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
種類は意外に多く
清湯スープと白湯スープ、
そして担々麺が用意されています。
あっさり澄んだ旨味スープが特徴の清湯スープには
新熟成しょうゆと白だし(天然だし塩)、
黒だし(これはしばらくお休みとの事)と
さらに3種類の味を選べ、
コクうま&コラーゲンたっぷりの白湯スープは
濃厚鶏ぱいたん(しょうゆ味)、
ホワイト・クリーミーぱいたん(うま塩)、
そして海の幸を使ったnew白湯(しょうゆ味)が選べます。
今回miniが選んだのは
清湯スープで新熟成しょうゆの
ミックスわんたん麺(860円)です。
ミックスわんたんってのは
肉わんたんと海老わんたんが両方味わえる
贅沢仕様。
これは楽しみです。
オペレーションは1人で
せわしなくラーメンを作り続けていますが
次から次へと入ってくるお客様に対して
作業が追い付いていない感じが否めません。
一回のローテーションで2杯づつ作るようで
提供までに結構時間が掛かります。
実際にオーダーしてから着丼まで15分ぐらい掛かりました。
キッチンの奥で常に出続けている圧力鍋の蒸気が
店主にはっぱを掛けているようで
こちらまでせわしない気持ちになっちゃいます。(笑)
気の短い人にはちょっと気になるところかもです。
しかしここで気付いたことが
入って来たときには気付かなかったお出迎えですが
めっちゃ小さい声で言ってました。
「いらっしゃいませ。」と。
さらには壁に掲げられている看板。
京都の棣鄂(ていがく)の麺を仕様しているみたいです。
miniは知らなかったのですが
結構有名な製麺屋みたいですよ。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/01/A05178FA-CC32-4308-B2ED-37C732313683.jpeg?resize=1600%2C2133&ssl=1)
なんだか気分も上がってきました。
早く出てこないかなぁ。
人気の秘密がわかる味
のんびりオペレーションにお腹を空かせていると、
ようやくお目当てのミックスわんたんができました!
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/01/2D2F37FE-4EBB-46D1-9E4F-07CF53CBE942-e1642892302359.jpeg?resize=1900%2C1425&ssl=1)
どうです⁉
このワンタンの存在感!
凄い。
スープの色もザ・千葉の醤油ラーメンって感じです。
美味しそう!
それではいただきまぁ~す。
まずはスープから行きます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/01/19D67909-D9F5-4371-80E0-B1B09959775E.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
色は醤油の褐色がダイレクトに出ていて
むせ返るほどの醤油の匂いが食欲をそそりますよ。
カエシの角が無く、
丸い熟成度合いが分かるコクの深いスープですね。
美味しい。
次に麺。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/01/9D59E2E1-E960-4B64-A11F-DC060E831512.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
麺はツルンとした光沢のある細ストレート麺。
その綺麗な麺は口に含むと
しっかりとした噛み応えのあるコシが印象的で
コク深いスープにも負けない小麦の香りが
口いっぱいに広がります。
これまた美味い!
そして今回のメインディッシュ。
わんたんをいただいていきます。
最初は肉ワンタン。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/01/6B513BE3-39AA-4921-BC3D-461C810DD0C9.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
こちらも麺同様、
ツルンとした表面が可愛らしく
大きすぎず小さすぎない絶妙な大きさです。
お味は肉の旨味が強くまるでシューマイを食べてるみたい。
続いては海老わんたん。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/01/4A5899F3-688C-41FD-8946-0FB785ADF157.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
海老の存在感スゴッ!
よぶんなものは全く感じず
海老感だけが感じられるわんたん。
口の中がプリップリの海老で溢れかえります。
こりゃ人気出るわ。
今日のミニ丼♪
ミニチャーシュー丼(200円)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/01/133CCEA5-E971-4584-808D-1C45E4F3E68E.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
サイの目に切られたコロコロチャーシューが
たっぷり乗ったみにチャーシュー丼。
こちらは控えめな味付けで
チャーシューの美味しさでご飯を食べさせる感じ。
ちょっと濃いめのラーメンスープの相性は抜群。
バランス感は絶妙で店主のセンスの良さが分かりますね。
総評
お出迎えが無い!っと勘違いして始まった
らぁ麺ひなたの体験でしたが
控えめな店主のお人柄がゆえの
控えめな接客が人気の一端である事を知れました。
ラーメンはもちろんわんたんが超絶美味しかったです。
肉、海老両方美味しんですが
mini的には肉わんたんの方が好みでした。
ツルン系が好きなラーメン好きは絶対にハズせない
要チェックなお店です。
是非是非チャレンジしてみてください。
ご馳走様でした。
miniがラーメンを食べ続けても痩せられたのは
これのおかげ↓