いきなりですが、
みなさんは「バナナマンのせっかくグルメ」って
ご存じですか?
バナナマンの日村さんが日本全国を飛び回り、
地元の人にインタビューをして
地元ならではの美味しい料理を
食べさせてくれるお店を紹介してもらい、
美味しい料理に舌鼓を打つって番組です。
この番組、
本当に美味しそうな料理が出てくるので
大好きなんですよね。
毎週楽しみにしています。
実は大好きなこの番組には姉妹番組があって
司会は同じバナナマンで
「バナナマンの早起きせっかくグルメ」ってヤツです。
こちらの番組は同じお食事系番組なんですが
内容はより実験的で
色んな食材にバター醤油を掛けて味見したり、
全国のお雑煮を食べくらべてバナナマンの2人が
その美味しさに悶絶を打つみたいな挑戦的な内容の番組です。
この番組の中の1コーナーに
写真でこれぞ醤油ラーメンだっていう
ラーメンを出すお店を紹介するコーナーがあり、
最近このコーナーで紹介した醤油ラーメンの
2021年度グランプリ決定回がありました。
今回紹介するラーメン屋は
このグランプリ決定回でグランプリを受賞した
千葉県柏市にある志那そばふなとりです。
このお店は昔から知っているんですが
ここ最近はとんとご無沙汰だったんですよね。
テレビで見て久しぶりに行ってみたいと思い立ち
突撃することにしました。
それでは行ってみましょう!
基本データ
- 店名:志那そばふなとり
- 住所:千葉県柏市高柳713-13
- 電話:04-7191-2720
- 営業時間:11:00~15:00
17:30~21:00
(水曜日の夜、木曜日定休) - 駐車場:あり
- ジャンル:志那そば
昔からあるラーメン屋
さて、先ほども書きましたが
ここ志那そばふなとりは昔からあるお店でして
miniも何度となく訪れた事のある名店です。
場所は店名の通り船取線沿いにあります。
いわゆる県道8号線沿いで
鎌ヶ谷市から柏市に入ってすぐぐらいの場所です。
基本、周囲には余りお店が無く
突然ラーメン屋が現れる感じで
看板の赤色も相まって非常に目立ちます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/7AA8BB53-05DD-45FD-AED6-51D14133396A.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
駐車場は道を挟んで両側にあるので
お店の前にある駐車場が満車でも
諦めず反対側の駐車場を確認することをおススメします。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/F1EA8ED4-BC33-42E4-8DE5-DF83AD3EEABD.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
オープンは11時ですが
到着した時間は11時30分ごろ
テレビの影響かオープン30分でメッチャ混んでいます。
昔から人気店なので混み合ってはいましたが
さすがにここまでではなかったような気がします。
テレビの力って凄いですよね。
今回は何とか1台分の駐車場が空いていたので
滑り込みセーフで訪問することができました。
まさに町の中華屋って扉を開けて中に入ります。
昔からあるお店にしては店内は綺麗ですね。
店内は厨房を囲むようにカウンターがあり
その周りにテーブル席が用意されています。
ホール係のおばちゃんが控え目に案内をしてくれ
カウンター席に着きます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/860F89A3-2B1B-495B-AC3F-5FFD559C2ADB.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/64D78D5A-A713-48DD-8740-E39B346BA6EF-800x600.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
カウンターはアクリル板で仕切られていて
感染症対策に気を使っていることが分かります。
換気ももちろん寒いくらいにされていて
こりゃラーメンが旨くなりそうです。(笑)
しかもお客さんの回転に合わせて
なんだか物々しい
ハンドガンみたいな消毒スプレーを使って
テーブルを消毒していました。
ここまでしてくれれば
根拠もなく安心しちゃいますね。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/A24F725D-B2A6-4E20-B23B-D656C975BF86.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
さて、安心感に包まれながら
本日のメニューを選びます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/6918572A-9EA8-4766-B6D1-C21F67242E77.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/2334FAF8-7A16-4CFD-860E-71A70B51403B.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
ここはタンメンが非常に美味しかった記憶がありますが
やっぱり今日はこれぞ醤油ラーメンってのを
いただきましょうかね。
なので本日のオーダーは
志那そば(700円)、一択ですね。
久しぶりのラーメン。
待ちどおしい。
これぞ醤油ラーメン!
待つことしばらく。。
遅い。
キッチンの中には2人居て料理を作っていますが
正直言うとあまりオペは上手くない感じです。
ちょっと待ち時間を苦痛に感じます。
が。どんなにオペが遅くとも
待っていればいつかは出てくる。
これがラーメン。
てなわけで、
これが志那そばふなとりの醤油ラーメンです。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/56C3968F-4968-41EA-952A-A26E8B70C86A.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
どーーーん。
これぞ!醤油ラーメン!
まさにそんな感じのラーメンが出てきました。
うまそー!
早速、いただきまぁーす。
まずはスープ!
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/6EB9D4B2-0694-49D4-B090-374E5D5B522E.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
スープは澄んだ琥珀でいわゆる清湯スープです。
味は鶏ガラの旨味が深く、
醤油が優しく感じられるサッパリ系。
薄めの味付けでホッとする懐かしい味付けな印象です。
次に麺。
麺は中太ちぢれ麺で
少しゆるめの茹で上げ加減。
そして小麦の香りをしっかり感じられます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/804173DD-6382-42AE-BC06-5854004F8BE8.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
チャーシューは中華ど真ん中な味付けで
ちゃんと温めてからラーメンに投入していました。
こう言った気遣いはさすがですね。
そして海苔やホウレン草、
ナルトなどイイ感じの昔中華な具材たちが
愛しさと切なさと心強さを感じさせてくれます。
スープの味が薄めなので
麺の味をしっかりと楽しめるラーメンですね。
今日のミニ丼♪
半チャーハン(380円)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/4BB34E50-9A0B-47FC-8007-C0E4380AFDF2.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
ボヨーン!
はい。紅ショウガがまぶしい。
こちらも昔ながらのチャーハンってヤツです。
こちらもいただきます!
おっ!と思うぐらいの濃厚な脂の香り。
バター使ってるんじゃないのってぐらい
豊潤な脂の香りです。
味はこちらも薄味で
コッテリや濃いめの味が好みの方には
ちょっと物足りないかも知れません。
総評
清潔感や接客などの部分では
いう事ないくらいのしっかりとした対応です。
テレビで取り上げられたからと言って
天狗になっている感じが無いのが流石です。
お味はレポートにもあるように
全体的に薄味です。
これはこれで本当に昔中華って感じですが
mini的にはもう少ししっかりした味付けが好みです。
でもでも、懐かしく美味しい味でした。
ご馳走様でした。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/49F41855-31C6-4E10-B63E-6B7AD6FCB279.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/3351E6E5-6E0E-4D65-9E83-B4EC40583FF1.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
因みにこの写真は
早起きグルメのグランプリに輝いた証であるトロフィーと
テレビに取り上げられたことを知らせるチラシです。
やっぱり醤油ラーメンって美味しいよね。
最後にminiが好きな醤油ラーメンを紹介します。