今回は市川!
市川には美味しいラーメン屋が
多く存在する事をご存じですか?
例えば、miniが愛して止まない志那ソバ小むろや
こだわりの素材で魅了する麺屋真星、
市川駅の近くに出来た凱哉(がいや)、
そしてげんこつ餃子でおなじみのひさご亭など。
このブログで紹介したお店だけでもこんなにあります。
そんな市川に味も名前も男臭い
スペシャルなラーメン屋があったので紹介します。
その名も葫。
ニンニクって読みます。
そうです?
男臭いでしょ?
基本データ
- 店名:らあめん葫(にんにく)
- 住所:千葉県市川市新浜1-3-1
- 電話:090-7207-5493
- 営業時間:11:30~14:00 18:00~22:30(月曜・第1第3火曜)
- 駐車場:あり
- ジャンル:醤油ラーメン(クリーミー)
路地裏の名店
今回ご紹介する葫は住宅街の路地裏にあります。
市川のこの辺はひと昔前に宅地造成がされたため、
商業的には厳しい地理と言えます。
が、こんな路地裏のお店なのに
開店前から待ち客が出来てるんですよ。
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![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/4EB0F1D2-BDC1-46B9-A23C-A54400693A81.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
正直、決して綺麗とは言えない
ちっちゃな店舗で
ましてやメインストリートではない
路地裏で
待ち客ですよ、待ち客!
初訪のminiとしてはビックリです。
お店の前には駐車場がありますが
お店の前の3台程度と少なく、
しっかり停めないと
お店の人にまっすぐ停めるように促されます。
ラーメン屋が入ってる店舗って人気があると
周り近所から恨まれるのかも知れませんね。
似たようなお店が前にもあったことを思い出します。
結構、周りの店舗と
ピリピリな関係なのかも知れませんね。
開店前だったので
外で待っているときにスタッフの方に
メニューを出されオーダーを決めることに。
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メニューはラーメンとつけ麺で
味の種類が醤油、塩、味噌の3種類。
後はサイドメニューって感じで分かりやすい。
今回は初訪なので
例のごとく基本のファーストメニュー、
らあめん、しょうゆを頼むことにします。
どノーマルなメニューで880円です。
結構強気な値段設定ですね。
入店前にスタッフにオーダーを伝え、
ほどなくして開店時間となりました。
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店内はカウンターのみの9席。
年季の感じられる店内は決して清潔とは言えませんが
席の間を仕切るアクリル板や
消毒用アルコールもしっかり設置されているし、
換気に至っては入り口の窓全開で
対策しっかりですが寒いぐらいです。
寒さに耐えた向こうに至福の一杯
待つこと10分。
寒さが体の芯まで届きそうな時、
やってきました!
らあめん、しょうゆです。(880円)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/F6FB344B-FE71-4524-A6AD-609915332117.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
おお!
店名にあるように
フライドされたニンニクがたっぷり乗っています。
それではいただきます!
まずはスープ。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/7B4B4E0F-61A8-4E37-B748-524CAF77E746.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
スープは動物系の味です。
しかしコテコテって感じではなく
とってもクリーミーな口当たりです。
そしてニンニクの風味が効いていて
印象的なスープですね。
そして麺。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/860CA8E4-1EF4-44D2-8A8A-E563AB09E27D-800x600.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
麺は太麺で縮れています。
食感はモチモチで弾力が凄く、
小麦の香りをしっかり味わうことができます。
スープに負けてませんね。
力強い!
チャーシューは
煮込み系のチャーシューでホロホロ。
美味しい。
そしてこのお店の最大の特徴は
生のニンニク入れ放題って事でしょうか?
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/F9B5D435-700D-4402-9636-C47155F44CF5-e1640728820365-800x600.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
各席に生の剥きニンニクと
専用のニンニクマッシャーが用意されています。
せっかくなのでニンニクを投入したいと思います。
一粒、ニンニクマッシャーで潰し
スープへと投入します。
おおお!
さすがに強烈!
パンチ力ありますね。
これはクセになる。
開店前から待ち客ができるのが分かりますね。
今日のミニ丼♪
チャーシューごはん(275円)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/0D11760A-ABEF-46E6-83BD-F01F646DEB0A.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/CA05EEA1-235C-4E93-8E3A-506B0758B11C.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
うひょ~!
凄い!
ビジュアルが凄い!
器からチャーシューが溢れています。
いただきます。
お味はと言うと
非常にご飯がススム味付けです。
茶わんが小さくてちょっと食べ辛いかな。
でも、提供前にちゃんと茶碗も
温めてくれていたので
熱々ホカホカの状態でいただくことができます。
活きな計らいですね。
こちらは値段の割に満足度の高いメニューですね。
お値段以上ってヤツですね♪
総評
今回ご紹介した葫は店舗の清潔麺以外は
凄い良かったと思います。
味に関してはニンニク感が強いのと
スープもクリーミーさがネックで
好き嫌いの判断が分かれるところかも知れません。
本当に男臭いラーメン屋って感じなので
そう言うのが好きな人にはおススメです。
ご馳走様でした。
因みにここのお店は姉妹店などが
江戸川区の葛西(こっちが本店っぽい)と
市川市の国府台にあるようです。
気になる方はリンクを貼っておくのでチェックしてください。