ども。
miniです。
いつもラーメンばかり食べてるminiですが、最近は歳のせいかサッパリしたものも好んで食べるようになってきました。
そしてこれも歳のせいかうどんよりも蕎麦が好きになりつつあります。
若い頃はうどんしか勝たんって感じだったのに、最近は蕎麦の香りを楽しむ事を覚えちゃったんですよね。
なのでランチにちょいちょいお蕎麦屋さんに訪問したりもしています。
お蕎麦。皆さん好きですか？
今回ご紹介する北海道蕎麦さくらは北海道に６店舗、千葉県に２店舗を展開するチェーン店なんですがチェーン店とは思えないクオリティーの高さでお蕎麦を楽しめるんですよ。
まだまだこれからのお店だと思うんですが、これから流行ること間違いないので今のうちに要チェックですよ。
基本データ
- 店名：北海道そばさくらショップス市川店
- 住所：千葉県市川市鬼高3-28-16 ショップス市川
- 電話：047-316-1766
- 営業時間：11:00～21:30(月・水・木・金・土・日)
11:00～15:00（火曜日） - 駐車場：あり
- ジャンル：蕎麦
お買い物ついでに
今回ご紹介する北海道そばさくらは市川にあるSHOPSと言うショッピングモールの中にあります。
お買い物がてらによることができるので、こういった場所にあるお店ってのは立地最強ですよね。
そう、冒頭でも触れたように北海道蕎麦さくらはショッピングモール内にある平凡なチェーン店なんです。
ねっ、ショッピングモールにあるファミレス的な雰囲気でしょ⁉
以前はラーメン屋が入っていたので、ラーメンでも食べようかとふと立ち寄ったら蕎麦屋になっていたんです。
一瞬入るのをためらったんですが何となく美味しそうだし、まっいっかって感じでそのまま訪問することにしました。
お店の前の立て看板には一番人気の鴨せいろやお酒が飲めるアピール。
まあ、この辺はチェーン店ならではのクオリティですかね。
個人でやってるお店ではこういう立て看板は無理ですね。
でも見やすいし分かりやすくてとっても良いと思います。
店内はオープン間のないお店らしく非常に綺麗です。
全体的にアイボリーを基調にした清潔感のある雰囲気。
訪問したのはお昼ちょうどぐらいだったので他のお客さんも大勢います。
蕎麦好きって多いですよね。
関東は蕎麦、関西はうどん、なんて言いますがminiはどっちも大好物です♪
さて、今日は何を注文しましょうか？
メニューの写真を撮り忘れたので公式HPのメニューをリンクしておきます。
基本は暖かいそば、冷たい蕎麦、つけ麺があるのですがminiは蕎麦の香りを充分に楽しみたいのでつけ麺を頼むことにします。
訪問したのが１月なので、冷たい蕎麦は選択肢にありませんでした。
そしてここの最大の特徴は麺の太さを選べるところにあると思われます。
細麺と太麺の２種類から選べるのと、両方を楽しみたい人の為に合盛りってのも用意されています。
新しいものが大好きなminiは迷わず合盛りをチョイス。
お蕎麦で合盛りって聞いたことないですよ。
めっちゃ楽しみです♪
レベル高し！
次から次へとお客さんが入ってきます。
やっぱり人気あるんですかね？
関東は蕎麦好きが多いのかも。
開店したばかりだからか、お店の規模に対して従業員数が多く大勢のお客さんい対しても余裕の接客です。
そんな光景を眺めていると遂に着丼です。
おお！
これが細麺と太麺の合盛りです。
やっぱり見たことないですね。
これは初体験ですね。
それにしても見てください！
この太麺の太さ！！
蕎麦としては見たことのない太さですよ。
早速頂きたいと思います。
細麺、太麺それぞれつゆをつけずに蕎麦のみでいただいてみます。
もの凄い蕎麦の香りです。
細麺も太麺も、基本は同じ蕎麦ですがしっかりと食感が違います。
細麺はのどごししっかり、太麺は蕎麦自体が舌に振れる面積が多いので風味がダイナミックに感じられます。
うまい～！！
最近は結構色んな蕎麦屋に行くのですが、ここは相当レベル高いですよ。
蕎麦の香りがここまで高い蕎麦はあまりお目にかかれないと思われるレベル。
それではつけ汁を使って食べてみます。
ぬぉぉ！つけ汁もレベル高い！
しっかりとお出汁を取ったつゆにネギと豚バラから出た脂の旨味が最高です！
蕎麦をくぐらすとつけ汁の香ばしい風味と蕎麦の香りがシナジー効果を生みだし、最高の蕎麦体験を生み出します。
味、香り、のどごしどれを取っても最高レベルの蕎麦です。
総評
いや～。
いいお店見つけました！
これが率直な感想です。
モール的な複合商業施設に入っているチェーン店でこんなに美味しいお店があるなんて初めての経験でした。
色んな飲食店の中でも蕎麦って結構差が出るジャンルだと思うんですよ。
そんなジャンルの中でもここ北海道そばさくらは文句なくトップレベルの美味しさを提供してくれるお店です。
まだまだ、北海道と千葉の一部にしか店舗が無いのでなかなか訪問するチャンスが無いと思いますが、逆に千葉に住んでいてスバ好きの方には是非体験して欲しいお店です。
北海道そばさくらの公式HPのリンクを貼っておくので気になった方は是非アクセスしてみてください。
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