さて、今回は千葉市稲毛区にある
ラーメン餃子武蔵 さん
に突撃します。
基本データ
- 店名：ラーメン餃子 武蔵
- 住所：千葉県千葉市稲毛区山王町368-1
- 電話：043-304-1833
- 駐車場：あり
- 営業時間：11:30〜14:00 17:00〜22:00
- ジャンル：街中華
地域の繁盛店の実力はいかに
稲毛区と聞くと稲毛海岸などが有名なのでの海辺を想像される方が多いと思いますが、ラーメン餃子武蔵さんは内陸のスーパーオートバックスやホームセンターロイヤルなど、大き目の商業施設が集合する交通量の多い交差点のすぐ近くにあります。
職場の立地柄お店の前を通る機会が多く、お昼時には大変賑わっているので１度は訪れてみたいと思っていたお店です。念願叶って来ることが出来ました。（写真は開店前に到着してしまったので準備中のところを撮影。）
ラーメン餃子武蔵はこんなお店
お店の前には駐車場も広々としたスペースで確保されているので運転に自信のない方でも余裕で駐車ができます。
店内も結構広々としていて窮屈さを感じさせず、清掃も隅々まで行き届いていて気持ちよく食事ができそうなのも◎です。
中華食堂お決まりの壁一面メニューも健在だし（笑）、お得なランチメニューもあり、ここまでは申し分ないお店です。以前に突撃したラーメンガキ大将さんを思い出させます。
では注文を。
ランチセットがあるならば、お得にランチセットを頼むのがセオリー！ということで、半チャーハンセットを注文しました。人気のラーメン屋さんのラーメンはどんなものか楽しみです♪
昔ながらのシンプルな中華料理
来ました！半チャーハンセット。
う～ん！美味しそうです。
具材は味玉、メンマ、もやし、チャーシューと至ってシンプル。スープは透き通る清湯（チンタン）系、麺は細く角ばった麺です。
早速いただきます！
味はというと、ザ・ラーメン！って感じでした。
いい意味でも悪い意味でも特徴がありません。鶏ガラスープがベースだと思うんですがなんとなく味がボヤけていて何ラーメン頼んだっけ？と思ってしまいます。
これはラーメン単品で頼むよりは定食のセットで半ラーメンとかの方がいいかもです。麺もコシがなくちょっとゆるゆるで伸びてる感じが否めません。
ちょっと残念です。
今日のミニ丼♪
セットメニューの半チャーハン。
ならばこちらのチャーハンはどうでしょう？
こちらも余りインパクトのないチャーハンでした。なんていうかこちらも味がボヤけているんですよね。これ単品で頼んだら多分飽きちゃって食べきれない。そんな単調な味でした。
店名に餃子ってあるし、餃子セットがランチメニューの最上段に書いてあったのでひょっとしたら餃子が売りなのかもしれませんねこのお店は。
今度来たら餃子定食にチャレンジですね。てか、再訪は無いかも知れませんが。
店主の姿勢が全てを物語る
最後にラーメンとは関係ないんだけど、すごく気になることが…
男性２人女性２人の４人でオペレーションしてるんですが、多分お店のご主人（オーナー）なんですがもう一人の男性店員（従業員）に出す指示の出し方が少し小バカにしているように見えてしまい、とてもいたたまれなかったです。例えそれが従業員に対する教育だったとしても、お客さんが見ている目の前でする振舞いではないのかなと思ってしまいました。それが気になってしまって味に集中できません。正直、美味しい美味しくないの前に気持ちよく食事をできる環境を作ることがお店側の最低限のマナーなんじゃないかなぁと思います。従業員の教育がしたいなら営業時間外にやるべきですね。
気持ちよく食事が取れないお店にはminiは行きません。立地条件が良いだけで集客できているお店はこれ以上の繁栄は期待できないかなと思いました。
総評
今回は本当に残念な体験でした。これがこの日だけならいいんですが、miniにとってはこの訪問が全てなんですよね。一期一会じゃないけど、その時に受けた印象がそのお店のイメージになるのでminiはたぶん二度とここには行きません。ラーメン餃子武蔵ファンの皆様には申し訳ないですが、お客さんってそんなもんですよ。
お店の場所
ラーメン餃子武蔵 （ラーメン / 四街道駅、みつわ台駅、動物公園駅）
昼総合点★☆☆☆☆ 1.3
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