ども。
ラーメン大好きminiです。
みなさんはハンバーガーって好きですか？
miniはハンバーガーも大好きです。
ジャンクな食べ物は大好物なんですよ。
特にガッツリ味の濃いぃ照焼き系なんが好きなんですよね。
でも最近のハンバーガーって結構高いですよね？
ビンボーサラリーマンのminiにとってハンバーガーは今や高級料理。
そんな感覚です。
そんな中、先日訪問したラーメン屋には珍しく手作りハンバーガーってメニューがあったんですよ。
ラーメン屋にですよ⁉
絵ラーメン大好きでハンバーガーも大好きなminiとしては、こりゃもう頼むしかないってことでラーメンとハンバーガーがセットになっているのをいただいちゃいました。
なので今回は本格的な博多とんこつラーメンとオリジナリティ溢れるハンバーガーがとっても魅力的なお店、麺場五代目をご紹介します。
基本データ
- 店名：麺場五代目
- 住所：千葉県八千代市勝田台北２-1-16
- 電話：不明
- 営業時間：11:30～14:00 18:00～翌2:00
11:30～15:00（日曜日）
(月曜日定休） - 駐車場：なし
- ジャンル：博多とんこつ・ハンバーガー
ジャンキーなお店
冒頭でも触れたように麺場五代目はラーメン屋なのにハンバーガーが売ってるちょっと変なお店なんですよ。
場所は京成勝田台駅からほど近くの住宅街に位置し駐車場はありません。
お店の前には写真付きのメニューがガチャガチャと貼りだされていて、まさにジャンキーなお店であることを醸し出しています。
これによると豚骨ラーメンや醤油ラーメンなど様々な種類のラーメン。
やきめし、焼き鳥、ビールなどかなり居酒屋寄りのメニューもラインナップされています。
また、チャーシューを使ったハンバーガーなんかも食べられるみたいです。
しかもハンバーガーが美味しそう♪
早速お店に入ってみます。
店内は清潔感には若干掛けますが、ウッディな造りで山小屋みたいな雰囲気。
昼間はカウンターのみのお店のようですが、夜は奥の座席も開放し居酒屋っぽく営業しているみたいです。
カラフルなメニューが壁一面に貼られていてジャンク臭がより感じられますね。
店内を見渡し何を頼もうか悩みますが、こうこれしかないってメニューを見つけちゃいました！
らーめん、チャーシューバーガーセット（1,400円）です。
ラーメンもハンバーガーも食べたいminiのためにあるようなメニューじゃありませんか！
お値段がちょっと高めの設定なので、貧乏サラリーマンのminiは100円をケチって豚骨ラーメンをオーダーをしました。
久々の博多とんこつ
さて、やって来ました豚骨ラーメン。
ほ～う。
シンプルながら本格的なヤツが出てきましたよ。
それではいただきます！
まずはスープから。
スープはガッツリ炊き上げ系でしっかりと乳化した白っぽい色のスープです。
味はザ・博多とんこつって感じの味。
けれども臭みは一切なくうまく仕上がってるなぁと感心しちゃいます。
次に麺。
麺もザ・博多とんこつって感じで固めの細ストレート麺。
しっかりと小麦の香りを感じられます。
博多とんこつラーメン久しぶり♪
やっぱ美味しいですよね。
チャーシューもホロホロに煮込まれていて、食べるのに歯が要らないんじゃないかってぐらい。
細くカットされたキクラゲも細かく刻まれたネギも博多とんこつラーメンのそれで、本格的な博多とんこつラーメンファンも納得の一杯って感じです。
さらには、お店の端の方にはおろしニンニクと刻み紅ショウガも用意されていて、かゆい所に手が届くおもてなしがキチンとされています。
もう至れり尽くせり。
今日のミニ丼♪
さて、今回はこちらもメイン級の扱いのセットのチャーシューバーガーです。
見た目は、ハンバーガーショップで出てくるような造り込みがされていてバンズからはみ出したレタスが豪華さを演出してます。
それではひとくち。
んっ⁉
ちょっとバンズが固い？
でもパティ代わりに使われているチャーシューは非常に柔らかくホロホロでしっかりと味付けされています。
これは面白いアイディアですね。
しかも最初硬いかなと思ったバンズは、食べ進めていくうちにちょうど良いなぁと感じられてきます。
なぜならこの硬さは噛み応えを与えてくれるので、バンズの食べ応えと味をしっかりと感じさせてくれるんですよね。
もちろんレタスもシャキシャキでいい感じだし全体的に非常に良く出来たハンバーガーだと思います。
総評
正統派の博多とんこつラーメンとチャーチューを使った変わり種バーガーをいただけるお店麺場五代目。
見た目は取ってもジャンクでしたが体験できる料理は本格的なモノばかり。
ちょっと変わった体験をしてみたい人には是非ともお勧めしたいお店ですね。
因みになぜラーメン屋でハンバーガーを出してるのかをお聞きしたんですが、なんでも息子さんがハンバーガー屋さんを経営しているらしく、そこで出しているバンズを使った商品を出してるんだとか。
だから本格的なハンバーガーなんですね。
貴重な体験をありがとうございました。
ご馳走様でした
麺場五代目 （ラーメン / 東葉勝田台駅、勝田台駅、村上駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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