今回はいわゆる地元の大人気店ってヤツです。
miniも初めて食べるジャンルのラーメンでした。
とんしおってメニューだったので
とんこつベースの塩ラーメンだと思っていたのですが
食べてみると味噌ラーメン?って感じの濃厚さで
ちょっと異次元のラーメンでした。
そしてなんと言っても餃子が甘くておいしいんです!
今まで紹介したラーメン屋とは一味違うので
楽しみにしてください!
基本データ
- 店名:大ちゃんラーメン
- 住所:千葉県君津市常代5-4-2
- 電話:0439-55-0142
- 営業時間:11:00~14:30(木曜日定休)
- 駐車場:あり
- ジャンル:こってり塩ラーメン
信じられない人気ぶり
今回ご紹介する
大ちゃんラーメンは君津市にあるんですが
特に観光地にあるわけでもないし
繁華街にあるわけでもないという
いわゆる地元の人が行くお店なんですよ。
本当に幹線道路からも外れ
住宅街に突如出現するお店って感じなんです。
初めて行く人は
なんでこんな辺鄙なところにって思うはず。
実際miniもそう思いました。
オープンは11時。
miniが到着したのが11時5分ぐらい
しかし!満員ですよ!
なんなんだ?このお店は?
確かに看板は派手で目立つけど…
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お店を中心に
結構広い駐車場があるんですが
既にいっぱいです。
一番端っこのスペースになんとか車をねじ込み
入り口に向かいます。
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メチャクチャ目立ちますね。
餃子が名物なんでしょうか。
あちらこちらに餃子がアピられています。
ここまでアピられると食べたくなりますね。(笑)
早速入ってみます。
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おお!
まさに大衆食堂!
こうゆう所って旨いんですよね。
期待度グングン上昇中です!
店内は小汚い…
良く言えば歴史を感じる店内。
キッチンを臨むようにカウンターが8席、
テーブルが3席と結構広めの作りですが
この盛況ぶり!
オープンして間もなくの時間帯ですよ。
信じられない人気店ですね。
ゆでたまごルール知ってる?
満席の為、お店に入った所で回転待ちです。
入り口で席に案内されるまでにメニューを選びます。
今回は何を食べましょうか。
基本のメニューはとんしおとみそ。
そこにねぎやチャーシューをトッピングする感じです。
店内の熱気と雰囲気で食欲が刺激されます。
どれも美味しそうなんですが
やっぱりメニューの最初に書いてあるヤツですかね。
という事で今回はしおとんに決定!
そしてどうしても食欲が抑えられなくて
チャーシューも付けちゃうことに。
なのでしおとんチャーシュー(850円)を頼むことに。
そして散々アピられていた
大ちゃんギョーザ(250円)もいただいちゃいましょう!
メニューを決めているうちに
席を片付けてくれていて
そこら辺はさすが人気店って感じで
慣れを感じました。
カウンター席に案内され
辺りを見回します。
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改めて本当に昔からある人気店って感じです。
ラーメン作りはマスターのワンオペ。
手際は抜群!
いわゆる化学調味料バリバリのヤツで、
不愛想に坦々とラーメンを作り続けています。
その手際の良さに見とれていると
ふとあるものが目に入ります。
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何っ!!
ラーメン1杯につき、ゆで卵1個サービス!
周りの人はあんまりゆで卵をとってなさそうなんで
本当にゆで卵がサービスなのか自信が無くなりますが
ここは勇気を出してゆで卵を取りに行きます。
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素敵なサービスですね。
ゆで卵を手にカウンターに戻ると
ちょうどいいタイミングでラーメンの到着です!
個性的な味のラーメン
これがしおとんチャーシューです。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/1753873D-0504-414F-B784-0A5F68678437-e1649718173582.jpeg?resize=1900%2C1425&ssl=1)
おお!
迫力のあるビジュアル。
メチャクチャ美味しそうですよ。
それではいただきます!
まずはスープから。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/7F3A22AF-99E8-4E32-95A3-E183DCC4462C.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
見た目は塩ラーメンって感じないですね。
タンメン的な感じのスープです。
それではひとくち。
ぬっ!塩⁉
めっちゃスパイシー!
どちらかと言うと
味噌ラーメンっぽいスパイシーさです。
ニンニクの香りがガツンときて
鋭い塩の塩味と柔らかい甘みが追っかけてきます。
こりゃうめぇ~!
結構パンチのある濃いめのスープです。
次に麺。
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麺も力強いビジュアルですよ。
文明軒の生麺を使用しているようで、
啜るとしっかりとした歯ごたえと
小麦の香りを感じられる中太のストレート麺。
スープに負けてません。
そして存在感抜群のチャーシュー!
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分厚くスライスされたバラチャーシューは
しっかりと味付けされていて食べ応え抜群です。
どの部分をとっても強烈な個性ですね。
餃子も個性的
最後にお店激推しの餃子です。
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ここの餃子は甘いです!
スゲェ甘い!
野菜の甘みなんでしょうか。
もの凄く甘みを感じる餃子なんです。
でも決して嫌な甘みではなく
本当に野菜の自然な甘みなんですが
その強烈さがとても印象的です。
これは一度は試してみる価値ありですね。
![](https://i0.wp.com/www15.a8.net/0.gif?resize=1%2C1&ssl=1)
総評
今回ご紹介した
大ちゃんラーメンは
いい意味でも悪い意味でも
とっても個性的なお店ってところでしょうか。
しかしその個性を活かし
人気店へつなげているのは
キチンとした接客と
技術に裏打ちされた美味しさ
なのではないでしょうか。
君津に来ることがあった際は
是非寄っていただきたいお店です。
美味しかったです。
ご馳走様でした。