千葉市花見川区

ご存じですか？餃子の王将。どの街にもある、あの赤い看板の餃子の王将です。miniはほんの数年前まで餃子の王将は餃子専門店だと思っていてラーメンは販売してないと思っていました。しかしひょんなことから訪問する機会がありラーメンも食べられる事を知...

今回は職場近くにある千種家の紹介です。前々からお店があるのは知ってたんです。でも…外観がボロボロでとても入る気になれないお店だったんですが、つい最近お店の看板をリニューアルしてとても綺麗になったんです。近くには㐂濱家、吟家など家系ラーメンの...

今日は旭川味噌ラーメン　ばんから　さんに突撃します。ばんからって何なんすかね？miniの年代でばんからって言ったらマントみたいな学ラン（長ラン）と下駄ってイメージですが…。ちょっと気になったのでHPで調べてみました。そうしたら出てました、グ...

幕張メッセ近くの「麺やはる」を実食レビュー。はる特製しょうゆ750円（2020年6月当時）の味、豊富なセットメニュー、水と一緒に出てくる三角油揚げまで写真つきで紹介します。

マルキン本舗の百年味噌ラーメンとは何かを、宮野木店で炙り豚バラマルキン味噌ラーメン880円（2020年5月当時）を食べた記録とメニュー表つきで紹介します。※宮野木店は閉店しました。

突然ですが刀削麺ってご存じですか？中国の山西省発祥の麺料理でトウショウメンと読みます。地域によってはトウサクメンと呼ぶところもありますが中国語読みでダオシャオミエンと発音することから、トウショウメンと呼ぶのがスタンダードみたいです。刀削麺っ...

千葉市花見川区の横浜家系ラーメン「吟家 花見川店」を2回実食レビュー。家系の醤油ラーメン780円と中華そば醤油690円（2020年5月当時）の味、テーブル調味料での味変、営業時間と支払い方法を写真つきで紹介します。

「あー！ラーメン食べたい！」っと叫んでみても、状況は変わらないのでやってるラーメン屋を探し続けるminiです。今回は職場の近くにあるゴルフ練習場に隣接した麺匠　風流　さんに突撃します。基本データ店名：麺匠　風流住所：千葉県千葉市花見川区柏井...

どーも。コロナ自粛でお昼もままならないminiです。しかし！こんなご時世ですがきちんとウイルス対策をしていれば普通に生活できるはずなので、対策をお店任せにするのではなく自ら対策し頑張って営業しているお店に突撃していくことに決めました。min...

かっ、風が…強すぎる！ここしばらく天候に恵まれず、ようやく晴天に恵まれたと思ったら…台風か！ってぐらいの風が！でも僕は負けません！雨が降ろうが槍が降ろうが風が吹こうがラーメンクエストを続けます。そう、どんな時でも旨いラーメンを探求し続けるの...