喜多方ラーメンは味噌ラーメンが人気? 圭水 

ラーメン
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ようやく月に一度のゴールド支給日がやってきた!なのでラーメンクエストがなんとか続けられそうなminiです。

ラーメンクエストは意外とゴールドがかかるのよ。だからスタンダードなラーメンをチョイスすることが多いのは見逃してね。

さて、今回は千葉県市原市の上総更級公園からほど近い

喜多方ラーメン 圭水 さん

に突撃しました。

基本データ

  • 店名:喜多方ラーメン 圭水
  • 住所:千葉県市原市五井東2-13-11
  • 電話:0436-23-3525
  • 駐車場:あり
  • 営業時間:11:30~23:00(月曜定休日)
  • ジャンル:喜多方ラーメン

満員御礼!行列も当たり前 圭水

喜多方ラーメン♪いいですよね。あまり飾らないシンプルかつ奥深いラーメン本来の姿がそこにはある気がします。

さて、アクセスですがお店の前には2台分の駐車場があり、さらに隣の不動産屋さんの脇を入ったところに4台分ぐらいの駐車場があるので、車で行くのがオススメです。

今回訪れたのはちょうどランチタイムど真ん中だったので満員御礼状態。外で席待ちすることになりました。やっぱ喜多方ラーメンは人気ありますね。

圭水さんはこんなお店

タイミングが良かったのか悪かったのか5分程度の席待ちで店内へ案内されます。

店内は山小屋風の内装で、まさに昔からある個人経営のラーメン屋って感じです。カウンター席が12席、テーブル席(4人掛け)が3席といったところ。ただ、カウンターの1番奥の席は色んなメニューや道具などが置かれていて客席としては使われていませんでした!

おいおい!客を外で待たせるくらいならカウンター使えるようにしといてよ。(笑)と心の中でツッコんだところでオーダーします。

ここはミニ丼的なメニューはないので、ちょっとラーメンをグレードアップします。(笑)また、喜多方ラーメンといえば醤油でしょってことで、チャーシューメン800円!をチョイスしました。

ラーメンが出て来るまで暇なので辺りを見回すと、テーブルに置かれた調味料は色分けされた容器に入っていてオシャレにまとまっています。

オーナーのセンスなんですかね。可愛い感じです。

店員さんは2人体制で1人がキッチン、もう1人がホール。とても忙しそうにされてました。

そんな忙しそうな店員さんに見入っていると、やってきましたチャーシューメンです。

変わった具材の喜多方ラーメン

具はチャーシュー、白髪ネギ、メンマ、刻みのりそしてコーン。

ちょっと思い描いていた喜多方ラーメンとは違いますが美味しそうです。

早速スープからいただきます!

まず最初にとっても優しい野菜の甘みみが口の中にひろがります。次にスッキリした口当たりの醤油のコクと香り。そして最後に微かな鰹節の存在を感じられるスープです。

麺はちぢれの太麺でコシの強い食べ応えのある食感です。

麺をすするとスープと共に紛れ込んできた刻みのりが磯の香りを加え、添えられた白髪ネギはシャリシャリと小気味良いリズムで食事に楽しさを加えてくれます。

チャーシューは口に入れるとホロホロと崩れるぐらい柔らかくて、チャーシューメンにして大正解だと確信させてくれます。

だけどコーンに関しては何となく違和感を感じちゃいました。甘くて美味しいんだけど…少しスープとは相性が悪いような…

味噌ラーメンが人気

全体的には美味しいんですが、これが喜多方ラーメンかって問われると疑問符がついちゃう感じでした。

喜多方ラーメンに近いと言えば、以前に突撃した中華そば金ちゃんさんの方が近いと思います。喜多方ラーメンの正式な定義を知らんけど。

もう一度言います!

ラーメン自体は美味しいです!

別にディスってる訳じゃないので勘違いのないように!あくまでもmini個人の感想です。

後でネットで調べたらここ圭水さんは味噌ラーメンが人気のメニューなんだとか。なので人気の味噌ラーメンに寄せて具材を構成してるのかも知れませんね。確かに滞在中、他のお客さんは味噌ラーメンの注文率高かったような…(笑)

今度は味噌ラーメンにチャレンジですね。

ご馳走さまでした。

総評

イメージでは喜多方ラーメンと言ったら醤油ラーメンでしたが味噌ラーメンも人気みたいです。ちょっと変わった喜多方ラーメンに会いたい方は是非行ってみてください。miniも今度行った際には味噌ラーメンを選択したいと思っています。

お店の場所

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コメント

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