mini

今回は千葉県民のソウルフード（ソウルラーメン？）ともいえる竹岡式ラーメンのご紹介です。竹岡式？何のこっちゃって人の為におさらいです。竹岡式ラーメンってのは千葉県富津市で発祥、スープは使わずお湯に醤油ダレ、チャーシューとみじん切りタマネギたっ...

今回はお洒落なお店がオープンしてたのでご紹介です。以前は酒々井家って言う家系ラーメン屋だったのですがいつの間にやら鶏白湯そば鶏すけってお店に変わっていました。駐車場が無く行きにくいお店なんですがこれは！と思い突撃することにしました。新店なの...

千葉県市原市にある自家製麺がとっても個性的なラーメン屋の紹介です、

今回はいつもと違いちょっとチャレンジ企画です。何がチャレンジかと言うと巷で噂の名前のないラーメン屋さんに突撃してみようと思う訳です。店名のないお店なので事前情報を集めるのも一苦労なんですがそんな少ない情報でも人気のある美味しいお店のようでボ...

食べ放題。なんていい響きなんでしょう。みなさんは食べ放題好きですか？miniは大好きです。今回は食べ放題とはちょっと違いますが博多とんこつラーメンにのっけるトッピングを好きなだけのせられるラーメン屋さん。これが今回ご紹介する麺や小鉄です。な...

今回は市原市は姉崎。この姉崎でめちゃくちゃ旨いワンタンメンを出すお店を見つけたので紹介します。以前に訪れたみちのくラーメンもかなり美味しかったしこの姉崎エリアは派手さはないけど美味い渋い感じのラーメン屋が多いような気がします。みちのくラーメ...

いや～。寒いですね。今年の冬は特に寒い。こんな時は温かいラーメンに限りますね。という事で、今回は前々から行ってみたかった東習志野のにある麺乃Hou鳳翔shoへ突撃してみました。ここのお店。存在自体はかなり前から知っていたんですがminiの生...

いきなりですが、みなさんは「バナナマンのせっかくグルメ」ってご存じですか？バナナマンの日村さんが日本全国を飛び回り、地元の人にインタビューをして地元ならではの美味しい料理を食べさせてくれるお店を紹介してもらい、美味しい料理に舌鼓を打つって番...

今回は市川！市川には美味しいラーメン屋が多く存在する事をご存じですか？例えば、miniが愛して止まない志那ソバ小むろやこだわりの素材で魅了する麺屋真星、市川駅の近くに出来た凱哉（がいや）、そしてげんこつ餃子でおなじみのひさご亭など。このブロ...