千葉市

千葉市緑区古市場町の「らーめん旭郎山」を実食レビュー。二郎系の（郎）麺830円と淡麗系の醤油らーめん800円を食べ比べ、味の違いと店の様子、メニューを紹介します。

コロナ禍が蔓延してはや２年。。国を挙げての対策もいまひとつのでみなさまの中にも生活が様変わりしてしまったって人が多いのではないでしょうか？ニューノーマルの生活にはもう慣れましたか？miniのお仕事もこのコロナでだいぶ変わってしまっています。...

稲毛駅近くの自家製太打麺 勢拉を実食レビュー。油そば750円(2021年6月当時)の極太麺と香味油の味、チャーシュー丼、店内の様子を写真つきで紹介します。

突然ですがみなさんは鶏が好きですか？miniは鶏が大好きでなんです。鶏は焼いても、蒸しても、煮ても美味しいじゃないですか、しかもささみはヘルシー、モモは濃厚な旨味、手羽先なんて世界の山ちゃんのあの旨さは国民食って行っても過言じゃありません。...

今回は久々に家系です。実はmini、このブログを始めるまで家系ラーメンってどこのお店も同じような味なんだと思ってました。家系ラーメンをあまり食べない人なんかは当時のminiと同じように思っているんじゃないでしょうか？でもでも、実は家系ラーメ...

千葉市中央区のラーメン神月 赤井町店を実食レビュー。とんこつ醤油なんこつチャーシュー950円（2021年2月当時）の味、珍しいなんこつチャーシューの食感、どんぶりセットを写真つきで紹介します。

ラーメン好きに朗報です。あの味噌ラーメン専門店の田所商店さんが今度は担々麺に特化して作ったお店をオープンさせたんです。その名も　田所商店タンタンメン部　です。この田所商店タンタンメン部は昨年の10月にオープンしたばかりなんですが看板はネオン...

千葉市蘇我の二郎系「雷神角ふじ」を実食レビュー。ふじそばのコールの仕方と量、ピリピリ感のない接客、メニューとセットのミニ丼を、2021年1月訪問時の写真つきで紹介します。

いや～、久しぶりに行きました。らあめん花月嵐。あのげんこつらあめんでおなじみのらあめん花月嵐です。ご存じですか？グロービート・ジャパンが全国200店舗以上で展開するFCラーメン店の、あのらあめん花月嵐です。らあめん花月嵐にはminiも大変お...

浜野の家系ラーメン王道いしいで、朝8〜11時限定の野菜ラーメン730円(2021年1月当時)を実食レビュー。たっぷり野菜の味とネギ丼を写真つきで紹介します。