最近、ラーメンばかり食べているので
ダイエットを始めたminiです。
みなさん知ってます?
ラーメンばっか食べてると太るんですよ。
このブログを始めて
ほぼ毎日ランチはラーメンって生活を続けていたら
あれよあれよという間に
健康診断で「ヤバいですよ。」ってハッキリ言われる
体形になることができました。(笑)
そこで始めたのが任天堂switchで出ている
リングフィットアドベンチャーって言うソフトです。
これがまたよく出来ていて1ヶ月ぐらいで
しっかりと結果が出始めて体形が元に戻ってきました。
なのでラーメン活動も再会って事で
今回はかなりファットなラーメンを食べに行ってきました。
二郎系ラーメンが好きな人は必見ですよ。
基本データ
- 店名:ラーメンやまや本店
- 住所:千葉県千葉市稲毛区弥生町2-21
- 電話:不明
- 営業時間:11:00~15:00 17:30~22:00(日曜日定休)
11:00~15:00(木曜日)
11:00~15:00 17:30~22:00(祝日) - 駐車場:なし
- ジャンル:インスパイ系
雨の開店前でも待ち客
さて、今回ご初回するお店は
千葉大学の真向かいにあります。
そしてJR総武線の千葉西駅から
歩いていける範囲にあるお店です。
店名は
ラーメンやまや本店。
まあ大学前にお店を構えてる辺りは
腹ペコ学生に優しいお店なんだろうなと
容易に想像がつきます。
下調べをすると案の定
二郎系のラーメン屋確定の写真が出てきます。
訪問当日は雨が降る寒い日で
最近始めたダイエットの件もあって
ひもじい思いを吹き飛ばしたく
ガッツリ食べたい気分にピッタリです。
下見がてらに開店時間間際に
お店の前を一度通り過ぎます。
案の定、お店は二郎系っぽい作りで
黄色い看板にデカデカと赤い文字で「ラーメン」、
そして右下に小さく「やまや本店」の文字だけが
やけに味気なく感じさせ、
そこに「ニンニク入れますか?」のフレーズ。
間違いなく二郎系ラーメンですね。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/4310B557-2785-4FE4-8098-553DFE080E9E.jpg?resize=800%2C1067&ssl=1)
二郎系は確定ですが
美味しいお店って事も確定ですね。
だってこんな冷たい雨が降る中、
シャッター閉まってんのに
待ってる人いるじゃないですか!
もう期待しかないですね。これは。
思いの外綺麗なお店
少し離れたところのコインパーキングに車を停め
開店同時にお店へ滑り込みます。
決して愛想の良いとは言えない
「いらっしゃいませぇ~。」に迎えられ
店内に入って行きます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/51463458-E4B7-44A0-A8DF-1D61E68E82E9.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/D8450A75-1170-429D-9661-7184E8CB0FB3.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
カウンターのみの狭い店内は
建屋の建築年数の割には綺麗で
キッチンもしっかり清掃が
行き届いているように見受けられます。
オーダーは入り口すぐに設置されている
券売機で食券を買うスタイルです。
どんなメニューがあるのか
券売機をのぞき込みます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/69B2EDD1-390E-4CDC-8C8C-EF0BDED39C34-800x1067.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
おおーシンプル。
メニュー構成は
「ラーメン」、「まぜそば」、「辛いの」の3種類。
割り切ってますねぇ。(笑)
今回はシンプルにラーメンを食べる事にします。
そしてダイエット反動で刺激された食欲を満たす為に
トッピングで豚1枚を遣いします。
カウンターに座り食券を出します。
ここで気を付けたいのが
麺の少なめ、麺の固さ、鯵薄めに関しては
このタイミングでコールしなくてはいけないという事。
無料トッピングとなる
ヤサイ、ニンニク、アブラ、インド玉、チーズに関しては
お店の人が効いてくるタイミングでコールとなります。
この辺りは慣れもあるんでしょうが
しっかりと事前確認しといた方がいいですね。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/A02A32A6-B670-433C-A0FB-C548AD4C63EF.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/097C21BD-D9EF-4B17-A0A7-E7C83E3E3FA8-800x600.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
ワンオペでせわしなく動き回る店主ですが
無駄のない動きで洗練された仕事ぶりです。
しかも、調理途中に他のお客さんの両替で
お金を触った際にキチンと手を洗ってから
作業に戻ってました。
これって常識なんですが
出来てないお店多いんですよね。
こんな姿を見るだけでお客は安心するんです。
そろそろ提供が近くなってきました。
お店の人が順番にコールを確認していきます。
miniは無料トッピングとして
ヤサイチョイマシ、ニンニク、アブラをコール。
変化球のインド玉、チーズは次回以降のお楽しみとします。
このコールの瞬間は何回経験しても緊張します。(笑)
迫力満点の一杯
緊張の瞬間を乗り越え
とうとうラーメンとのご対面です。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/489A5D72-9D6D-4BE3-979B-BD4764465E3B.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
どーーーん!
どうですか?この迫力!
これがラーメン並、豚プラス1枚、
ヤサイチョイマシ、ニンニク。アブラです。
野菜をたっぷり食べたかったので
麺少なめにしてヤサイマシにしたかったのですが
始めのコールを飛ばしてしまったので
麺が並でヤサイチョイマシになってしまいました。
それでもこの迫力ですよ。
ヤサイマシだったらどんなになっちゃうんでしょう?
今度の訪問時にチャレンジしたいと思います。
それではいただきます。
しっかりと天地返しをしてから、
まずはスープをいただきます。
※天地返しを詳しく知りたい人はこちら。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/A617C720-EA4C-41E4-93F6-45C209A31BAA.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
スープの色は半乳化した茶色で
透明度は結構あります。
油の粒が宝石のように散りばめられていて
キラキラしています。
それではひとくち。
おっ!
結構甘めなお味です。
甘さが先行して味覚を刺激してきますが
キチンと塩味も追っかけてきて
まとまりのあるスープです。
次に麺。
麺は平打ちの太ちぢれ麺で力強い麺です。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/DCBA4811-CAC0-46B4-A144-54FBFF5B27A3.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
コシが強く、食べ応え抜群で
麺自体にほんのり塩味が付いている感じがします。
麺もスープも個性的で
塩辛いだけの二郎系とは一味違いますね。
そしてプラスでトッピングした豚です。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/12/DC297A8A-8D46-49AA-B1A5-5D540C2A1323.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
見てください、この厚み。
存在感この上ない!
食感はプルプルで、味は上品に薄味。
スープにくぐらせて食べるとちょうど良い仕上がりです。
これはお金を出してでもプラスする価値がありますね。
これは絶対にプラスすべきトッピングですね。
総評
お腹が空いてるけど金がない学生さんにピッタリ。
もちろん腹ペコリーマンにもぴったりです。
二郎系ラーメンのコールが苦手な人も
ここなら店主が厳つくないので
安心してコールできるかも知れませんよ。
味もただしょっぱいだけではないので
しっかりと味も堪能したいって人も満足できますよ。
ガッツリ大きなチャーシューが食べたい人。
しっかり野菜を食べたい人。
安くてお腹いっぱい食べたい人。
そんな人たちにしっかり答えてくれる
ラーメンやまや本店。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
あれ?本店って事は分店もあるのか?
ラーメン やまや本店 (ラーメン / 西千葉駅、みどり台駅、西登戸駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6