ども!
ラーメン大好きminiです。
このブログを始めてから
色んなラーメン屋に出向き
色んなラーメンを食べてきました。
それまでは二郎系ラーメンてのが
得意ではなかったんですが
千葉の名店ちばからで食べてからは
ラーメンのいちジャンルとして
楽しむ事ができるようになったり、
家系ラーメンの旨さがどんなものなのか
分かるようになったりと
自分でも少しずつ成長しているのが分かります。
これと言うのもラーメンが
そもそも好きってのもあるんですが
新規のお店を見つけたら
とにかく突撃するってのが
良い結果をもたらしているのではないかと思っています。
そして今回も新しいラーメン屋さんを発見したので
これは突撃しなくちゃいかんと思い
ためらうことなく突撃してまいりました!
それがNOODLE・SP・CRAFTです。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/A35447B7-CEB4-4439-BA47-EFD50ADD4307.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
外観もモダンなカフェのようだし
名前もお洒落で素敵です。
最近は定食屋的なところが多かったので
たまにはお洒落なラーメンを食べようと
外観を見た瞬間に即決いたしました。
しかし!
ここで出会ったラーメンは
そのお洒落な外観とは裏腹に
強烈な二郎系ラーメンだったなんて
ギャップが凄すぎて
記事に書かずにはいられませんでした。
どんなラーメンなのかこうご期待です!
基本データ
- 店名:NOODLE・SP・CRAFT
- 住所:千葉県市原市白金町4-51
- 電話:0436-98-3633
- 営業時間:10:00〜20:00(水曜日定休)
- 駐車場:あり
- ジャンル:二郎系
お洒落系ラーメン屋
冒頭でも触れましたが
ここNOODLE・SP・CRAFTは
どうやら新しいお店のようで
とっても綺麗でお洒落な造りなんです。
外観はカフェかケーキ屋さんかって感じで
ラーメン屋だなんて信じられないんですよ。
お店の前にはお洒落な看板も置いてあり
益々ラーメン屋さんを疑ってしまいます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/FA0960BC-B81E-447F-A0C4-0556DADC019C.jpeg?resize=1600%2C2133&ssl=1)
並びにはラーメンショップや珍来など
コテコテのラーメン屋さんが並んでいるだけに
違和感は半端ないですね。
早速入ってみます。
店内も非常にお洒落な造りで
本当にカフェのような空間が広がっています。
キッチンも綺麗ですね。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/05/D553358E-ECC7-4F2A-A699-0A521394B234.jpg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/AD258BB4-1CC8-4F62-A154-CFDFF16DBB06.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
インテリアは
クラシカルなアメリカン調で統一されていて
センスの良さを感じますね。
これはまさか⁉
また、ラーメン屋とのギャップという意味では
以前お邪魔したおゆみ野にある
JUNK NOODLE FACTORYを思い起こさせます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/C06DC656-FC59-471C-B28A-C915BA899ABD.jpg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/89CCA292-082F-4AA0-8DC9-843313380AA0.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
入り口すぐには券売機があって
オーダーを決めるんですが
写真が貼ってあるので
初めての人にも優しいおもてなしです。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/368F664F-13C1-47F2-BD26-284E5B305987.jpeg?resize=1600%2C2133&ssl=1)
今回は初めての訪問なので
食べたいラーメンよりも
お店のおススメラーメンをいただきたいと思い、
左上オーダー作戦を決行しました。
なので今回は
郎ラーメン(並)850円のボタンを押し
店員さんにお渡しします。
郎ラーメンってなんか聞いたことある
ネーミングですよ。
確か旭郎山で提供しているのも郎ラーメンだった気が…
ムム!
お店の作りがJUNK NOODLE FACTORYで
提供しているラーメンが旭郎山。
これは間違いなく旭郎山系の新しいお店ですね。
後々帰ってからネットで調べたら
やっぱり旭郎山が出した3店舗目とのことでした。(笑)
どのお店もそうですが接客はしっかりしていて
お客さんが帰った後の消毒なんかも完璧。
こういったところは美味しくラーメンを食べるうえで
大きな安心材料ですね。
しっかり二郎
テーブル調味料は
醤油、お酢、黒コショウぐらいで
とってもシンプル。
味に自信があるのかも知れませんね。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/1A326D15-98CA-4F22-934D-C485376B9EC8.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
なんて思いながら
ラーメンが出てくるのを待ちます。
訪問当日は結構混んでいるのもあり
かなりラーメンが出てくるのが遅かった気がします。
miniではなく他の方ですが
オーダーを忘れられていた人も居たりと
結構テンパった状態だったのかも知れませんね。
ようやくminiの郎ラーメンが来ました!
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/FA1FDF57-E5C8-4653-AEB3-8FF5F02CFB0F.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/346EC7B1-E1AE-4099-87AD-D3E15F99894B.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
おぉ!
何たるチャーシューと野菜の存在感!
しっかり二郎系ラーメンですね。
それではいただきます!
まずはスープから
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/E5251396-F16C-42E3-8294-BD1BA16F9E20.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
しっかりと乳化させた茶色系スープ。
お味はと言うと
塩味がしっかりと効いていて
濃厚な豚骨の旨味を感じられるスープです。
次に麺。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/928551CD-5A04-49FE-9ACC-60A5852D0A4D.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
麺は、極太ちぢれ麺。
ひとくち啜ると
小麦の香りが強烈に口に広がり
ゴワッとした歯触りからの
噛めば噛むほどプルプル感を味わえる
珍しいゴワプル麺です。
チャーシューは
めちゃくちゃ柔らかく仕上げられていて
今流行りのプルドポークのような食感。
味付けも控えめながら
しっかりと肉の旨味を味わえる逸品です。
全体的には
もう少しパンチのある味でもいいかなと思いますが
味変のお酢なんかを自分好みに調節すれば
最後までしっかりと楽しめます。
今日のミニ丼♪
豚ごはん(350円)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/04/5DC92EE7-2E2D-4687-BB39-B7583263926E.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
いや~。失敗です。
郎ラーメンだけでお腹いっぱいです。
ここの豚ごはん、
お値段が350円とちょっとお高目だけに
量が多いんですよ。
ラーメンにも使われていた
凄く柔らかいチャーシューに
甘めの専用ダレ(蒲焼のタレのよう)が
非常に相性がいいんですが
お腹いっぱい。。
でもでも。
ペロッと食べられちゃうんだから
美味しい物って怖いですよね。
これでまた太っちゃいます。(笑)
まあ、最近は食べ過ぎた時の為に
秘密兵器のサプリを常備しているので
これで無かったことにします。(笑)
これ結構効くんですよ。
めんどくさがり屋のminiには
手放せないサプリのひとつになってます。↓
総評
お洒落なラーメン屋で
男臭い二郎系ラーメンを食べる。
このアンバランスさがいいのかも知れません。
もちろん二郎系以外も
色んなメニューが用意されているので
次回は違うジャンルにチャレンジしようと思います。
とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。
![](https://i0.wp.com/www15.a8.net/0.gif?resize=1%2C1&ssl=1)
NOODLE・SP・CRAFT (ラーメン / 五井駅、八幡宿駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.1