いぇ~い!
またまた新店の紹介です。
miniの職場の近くに出来たんです!
新店が!
このコロナ禍で閉店するお店が多い中、
新たに開店するお店が増えてきているもの確かで
こんなツライ世の中でも
希望を胸に新しいチャレンジをされている姿は
逆に勇気をもらっちゃいますよね。
なので勇気をもらったお返しにと
しっかりと食べに行かなくては!
という事でしっかり食べてきました!
二郎系ラーメンですがとっても繊細で
パワフルなラーメンだったので
興味のある方は最後までお付き合いください。
それでは、行ってみましょう!
基本データ
- 店名:ら~めん コジマル 宮野木店
- 住所:千葉県千葉市稲毛区宮野木町1849-45
- 電話:043-304-5530
- 営業時間:11:00~14:45 18:00〜22:00(火〜土)
11:00~14:45 18:00〜21:00(日)
(月曜日定休) - 駐車場:あり
- ジャンル:二郎系
宮野木ジャンクションの裏
今回ご紹介するお店は
京葉道と東関東道が交差する
宮野木ジャンクションの近くにあります。
八千代台や実籾から国道16号に抜ける
裏通り沿いにあって
向かいにはオートウェーブや
業務スーパーなんかがあります。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/AAD5FD37-AF93-4EDB-BB09-130FAD7C5019.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
建屋は以前からあったものを居抜きで利用していますが
看板は新しく新規のお店である事が分かります。
店名はら~めんコジマル宮野木店。
宮野木店ってからには
他にも店舗があるのかと調べてみたら
茂原に本店、あとは東金に1店舗あるみたいです。
3店舗もあるって事は人気ラーメン屋なんでしょうね。
とっても楽しみになってきました。
駐車場はお店の前に停めるスタイルで
数台分はあるので車で行っても問題ありません。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/B3112DFA-4393-4598-BE23-C0C99721309C.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
お店の入り口にある自販機には
ラーメンで多くの人を幸せにしたいという
コジマルの信条が書かれています。
こう言うのいいですね。
miniは好きです。
早速入ってみます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/7B47AD1D-9B77-42E2-8439-82235FA5E01A.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/DCE846C3-08FA-47A8-9EBC-6FEC50AEFC39.jpeg?resize=1600%2C2133&ssl=1)
おおっ!
二郎系ラーメン屋には珍しく
タッチパネル式の券売機がお出迎えです。
しかし!
タッチパネル式の券売機は
写真などは一切なくちょっと分かりずらいです。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/6291356D-54A0-41ED-AD40-D3027CECFFDA.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
最終的には写真付きで表示されるんですけど
やっぱり最初から写真で選べると
初心者にはありがたいんですよね。
種類としては
ガッツリ系・まぜそば・あっさり系・つけ麺があり
その他は限定と丼物、
トッピングとドリンクなどが用意されています。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/5C692D89-755B-4099-8CF8-0B1CC6F06C0D.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
券売機の所には写真がないものの
カウンターには写真付きで
おススメトッピングなんかも貼ってあるので
次回以降の参考になりす。
これが券売機の所に欲しい感じではありますが…
さて、どんなラーメンかが分からぬまま
今回は定番であろう左上作戦を決行。
(※左上作戦とは…知らないお店の場合、
メニューの左上を選べばハズさないという
ラーメン屋あるあるの法則です。w)
ガッツリ系らーめん醤油(850円)を
いただくことにしました。
食券を渡しカウンターへ着席。
カウンターにはコショウと七味、
ラー油とカエシが用意されています。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/FA77BD4D-2E69-43D8-B350-0BD04F2AED59.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/B00A1C18-3893-412B-B114-18E4369ED7C1.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
結構あっさりとした調味料類ですね。
キッチンは出来たばかりという事もあり綺麗です。
寸胴や食器類なども綺麗に整理されていて
機能的な配列になっていると思われます。
店主の経験値の高さが伺えますね。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/AE1FE334-AB09-41F4-8B45-937C79C9E0E0.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
お店の綺麗さはパーフェクトなんですが
唯一気になるところは
床がヌルヌルなんですよ。
居抜き店舗ならではの現象かも知れませんが
ちょっと気になるぐらいヌルヌルでした。
ガッツリと美味しい
オーダー時に野菜・ニンニク・あぶらは
マシマシまで無料で頼めるとのことで、
今回は野菜マシでオーダーをします。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/1565BE33-BA9E-46BC-BCCE-F8CB68C9A97C.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
そして待つこと数分で着丼となりました。
結構混んでいるのにオペレーションが早い印象ですよ。
やはりキッチンの配置からも分かるように
そうとう経験を積んだ店主のようですね。
ラーメンの味も楽しみになってきました!
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/32C1D7FB-CE30-46C1-9594-AF44938F1CA4.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
はい。どーん!!
ガッツリ系ラーメン醤油、野菜マシです。
はい。凄い迫力!
野菜の山盛り具合もしかり、
チャーシューの分厚さもかなりの迫力ですね。
それではいただきます!
まずはスープから。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/74541EE6-E4F7-4BFE-AACB-D028DF76B1C3.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
スープはあまり乳化をさせていない
半透明の褐色スープ。
油がキラキラしていてとっても美味しそうです。
それではひとくち。
おっ!
思ったよりもサッパリしています。
そしてほんのりと甘みがあって美味しいですよ。
醤油のコクと甘みがちゃんと感じられる
美味しいスープです。
次に麺。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/F6D36288-C25B-4FD0-8D9C-C21793253828.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
麺は強烈にゴワゴワ系の麺です。
食べ応え以外の言葉が見つからないくらいの
強烈な印象を与える麺ですね。
しかしながらスープがアッサリしているので
結構サクサク食べられちゃう辺りは
しっかりと計算されている感じですね。
さすが。
そしてチャーシュー。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2022/03/2B600521-085A-425A-B1DC-ED293E357380.jpeg?resize=1600%2C1200&ssl=1)
こちらも圧巻の分厚さ!
しかももの凄く柔らかい!!
味もしっかりとついてるんですが
決して濃いわけではなく
スープとの相性抜群!
すべてが計算しつくされている感じがします。
さすがです。。
もちろん天地返し(※天地返しとは)をしつつ
美味しく頂いた訳ですが
食べていくうちに少しずつ味が薄くなって行く
感じを受けるたのですが
そんな事を感じる人ように
「追いカエシ」をできるようにしてあるのは
さすがだと感心させられます。
このカエシを自分好みで入れられるのでは
非常にいいシステムだと思います。
![](https://i0.wp.com/www15.a8.net/0.gif?resize=1%2C1&ssl=1)
総評
二郎系ラーメン屋としても満足のコジマル。
床のヌルヌルを除けばいう事なしの綺麗なお店です。
ラーメンの味も非常に
ハイレベルに調和した次元の物を
提供してくれます。
今回は醤油を頼みましたが
他のラーメンも是非食べてみたいと
思わせてくれるお店です。
二郎系が好きな人。
ラーメンが好きな人。
どちらの人も絶対に行って欲しいお店です。
miniも次回は違うラーメン頼みに行きますね。
ご馳走様でした。