「飛ばねえ豚はただの豚だ」…
miniの記憶が正しければ、
そんなことを言っている
イタリア生まれの豚が昔にいたような…
ラーメンばかり食べているminiも
たまにはジブリの映画なんかも見るんです。
そんなジブリ作品の中でも
男のロマンを掻き立てる作品が
紅の豚ではないでしょうか?
流麗な機体を駆使した見事な空中戦や
綺麗な女性の前では
ついついカッコつけちゃうお茶目なところ
薄いプライドの為に張り合う意地など
男の夢とロマンが詰まった映画となっています。
主人公のポルコ。
渋いですよねぇ~。
因みにうちの妻には
この映画の良さが全く分からないそうです。(笑)
それはさて置き実は松戸で
ポルコみたいに渋い店主がやっている
素敵なお店を発見したんですよ。
なのでこんな始まりになったんですが
ここは本家の「紅の豚」よろしく
ガンガンにイタリアンテイスト溢れる
お洒落なお店でした。
ここなら女子ウケもバッチリだと思うので
デートコースに是非入れてみてはいかがでしょう。
それでは行ってみましょう。
基本データ
- 店名:フライング ピッグ
- 住所:千葉県松戸市小根本2-9
- 電話:050-5590-8738
- 営業時間:11:30~14:30(ランチ)
17:30~20:00(ディナー) - 駐車場:なし
- ジャンル:イタリアン
駅近の隠れ家
今回ご紹介するフライングピッグは
JR常磐線の松戸駅から徒歩で行ける範囲にあります。
松戸駅東口から松戸市役所の方へ行く途中にある坂道に
突然イタリアのバルのようなお店が現れます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/09/77054CD3-E2D9-4D18-B477-EF600FCA1FA0-800x1067.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
駅前の繁華街を通り陸橋をくぐり
繁華街が終わりを告げる場所にお店はあり
市役所に用事がある人でない限り
中々気付けないと思います。
まるで隠れ家的なお店です。
お店の前には看板が並べられ
そこにはお店自慢のメニューがこれでもかと
アピールしています。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/09/B71A7EB5-9D31-4B21-A30A-7A8935519542.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/09/F02999AE-9A2D-41D6-9C26-C3F3428B1655.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
グランドメニューの他にも
ランチメニューが用意されているようです。
プライシングとしては少し高めですが
合鴨と鹿児島県産美湯豚の合挽ハンバーグって
なんだかよくわかりませんが凄そうです。
なんだかお腹が急激に減ってきました。(笑)
早速入ってみます。
お店の隅にポルコが居そう
扉を開けるとそこにはまさに
イタリアンバルのような空間が広がっています。
テーブルメインでカウンター席にも数名座れる感じで
6組~7組で満席になる程度のこじんまりしたお店です。
店内はウッディーなインテリアで統一されていて
落ち着ける雰囲気です。
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![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/09/22E6C079-1291-4BCF-8AB1-7A4CAF5BE682.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
スポット照明や銅製で統一されたフライパンなど
随所にこだわりが感じられる店内は
そこにいるだけでテンションが上がりますね。
カウンターに着いてオーダーをします。
今回頼むのはランチメニューの
プレーンハンバーグ220g(1,300円)
外の看板に出てたヤツです。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/09/9BC0462B-01BB-4595-AEB3-941FC62C7C98.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
合鴨と鹿児島県産美湯豚の合い挽きハンバーグのプレーン。
そこに4種類のソースの中から好きなソースを選びます。
今回は香味野菜と完熟トマトのソースをチョイス。
そしてサラダにアボカドのサウザンサラダを頼みます。
最後にライスかパンを選んで注文は終了。
今回はパンをチョイス。
これで1,300円なら納得かもと思わせてくれる雰囲気。
気分上々で店内を見回してたら見つけちゃいました!
松戸のポルコ!(笑)
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久しぶりのお洒落なお店にテンションMax!です。
肉肉しさ抜群のハンバーグ
注文を終えふとカウンターに目を落とすと
このお店のこだわりを綴ったポップを発見!
なんでも美湯豚とは「びゆうとん」と読むらしく
鹿児島の桜島で飼育されているブランド豚で
1300mの地下からくみ上げられた天然温泉を使って
育てられたミネラル分が豊富な甘い脂身が特徴みたいです。
詳しくは桜島美湯豚のリンクを貼っておくので
興味のある方は是非ご覧ください。
読めば読むほど早く食べたくなりますが
ここで予想外の展開がはじまりました。
なんとスープから提供が始まりまったんです。
まるでコース料理みたい。
このお店は注文を受けてからハンバーグを焼くので
注文から20分ぐらいは掛かると書いてありましたが
こういう演出があると飽きずに待ってられますね。
それではいただきます。
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今日のスープはグリーンピースの冷静スープとのこと。
ちょうど良い塩加減でおいしいです。
冷静スープって味を調えるの難しいんですよねぇ
さすがはプロ。
そしてスープを飲み終わるのと同時ぐらいに
やってきました合鴨と美湯豚のハンバーグ!
サラダも一緒に登場です。
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うひょ~!
美味しそう!!
早速食べてみます。
ナイフをスッと差し込むと
そこから肉汁がジュワーっとって書きたいところですが
肉汁はあまり出てきませんでした。(笑)
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/09/6F79DFEF-098E-4C64-B1DD-41D9D60AC5DA.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
しかしながらしっかりとお肉の旨味が詰まっている感じの
重量感あるハンバーグです。
これが合鴨と美湯豚の美味しさなんでしょうね
非常に複雑な味のハンバーグですよ。
ソースもフレッシュトマトの酸味が程よく
そこに香味野菜の香りが相まって
重量感のあるお肉をアッサリと食べさせてくれます。
お肉に良く合ってます。
これだけソースが美味しいと他のソースも
味わってみたくなりますね。
サイドのサラダも美味しく
ドレッシングの味がminiの好みにバッチリマッチです。
パンはバケットが2個で
オリーブオイルとバルサミコ酢に付けていただきます。
![](https://i0.wp.com/www.campanula2020.com/wp-content/uploads/2021/09/6E10D861-12FB-417C-9357-364D2D0FDE0D.jpeg?resize=800%2C1067&ssl=1)
オリーブオイルは経験あるけど
そこにバルサミコ酢ってのは初めての経験でした。
この食べ方も美味しいのね。
総評
いや~
本当にいいお店を発見しちゃいました。
雰囲気も抜群。
繁華街からもちょっと外れているので
デートには賑やか過ぎないのでちょうど良い。
接客も柔らかく
お店の雰囲気にあっていました。
もちろん提供される食事は抜群に美味いし
ボリュームを選べるのもいいですよね。
松戸駅をよく利用する方で
まだこのお店に行ったことがないって人は
今すぐにチャックすべきお店ですよ。
ご馳走様でした。