グルメ

はい。どーも。今回は久しぶりの市場レポートです。以前レポートした成田の市場ではラーメン屋に突入したわけですが、今回は千葉市美浜区にある千葉市地方卸売市場で美味しいマグロの漬け丼をいただきてきました。テレビ番組です紹介されていたみたいで、店の...

にんにく入れますか？よく二郎系のお店で聞かれるコールってやつ。皆さんはサラッとコールできますでしょうか？miniは結構苦手です。緊張しちゃうんですよね。他の方々がスラスラコールしているとなおさら。でもニンニクは大好物なので必ず頼むトッピング...

皆さんは何ラーメンが好きですか？とんこつ？家系？それとも二郎系？好みは人それぞれ違うと思いますが、昔から日本に根付いている醤油ラーメンを嫌いな人っていないんじゃないでしょうか？miniももちろん醤油ラーメンは大好物です。特にバナナマンの早起...

さて、今回は最近できたお店を紹介します。今回ご紹介する志那そばヒイラギ食堂は以前「梨の花」っていうラーメン屋が入っていた場所を居抜きでオープンさせたお店です。「梨の花」時代には入店を拒否されるという苦い経験があるので、新店になったことは知っ...

最近は二浪系のようなガッツリ系を多くレポートしてきたので、たまにはアッサリ中華蕎麦をご紹介しようと思います。今回ご紹介する中華蕎麦ます嶋は千葉駅からも歩いていけるエリアなのでアクセスは抜群。なおかつ競合がひしめき合うエリアならではの特徴的な...

来ました！恵比寿ブタメン！！まぜそば専門店の恵比寿ブタメンに久々に突入しましたのでレポートします。今回は前回訪問した恵比寿ブタメン大網本店ではなく、市原市の市街地にある方の恵比寿ブタメンにお邪魔しました。またまたエスニックなまぜそばをいただ...

今回は久々の家系ラーメンです。しかもminiが大好きな王道家直伝のお店とのこと。あまり馬込って来ないんですけど、久々に来てみたらこんなお店が出来てたんですよ。王道家直伝との丸家ですって。看板のカラーリングも王道家のそれで、王道家いしいが大好...

今回は東金にある東金ステーキMOGのご紹介です。非常に目立つ外観でお店の前を通る度に1度は行ってみたいなぁと思っていたお店です。めちゃめちゃ雰囲気があって美味しいハンバーグを食べられるお店なので気になる方は最後までお付き合いください。min...

ども。今回はこのブログ始まって以来の昆布水つけ麺をご紹介します。昆布水つけ麺ってなんだ？って思ってる人も多いのではないでしょうか？昆布水つけ麺ってのは数年前からお洒落ラーメニスタ界隈で話題となっている、つけ麺の新しい食べ方なんです。何が新し...

行ってきました！遂に行ってきちゃいました！！多分、日本一有名なラーメン屋であろう中華蕎麦とみ田へ。中華蕎麦とみ田って知ってますか？公式HPによると大つけ麺博に2012・2013、2018年に優勝。ラーメン業界最高権威の講談社TRY大賞を4連...