2020-11

皆さんはもりそばって知ってますか？もりそば…そうこれ。普通の人にとってもりそばってこれですよね。しかし！ラーメン大好き人間の界隈ではもりそばと言えば東池袋大勝軒の名物おっちゃんが作ったと言われるつけ麺の事を指します。今やほとんどのラーメン屋...

世の中、自動車離れが進んで来たと言われるようになって久しいんですがminiは自動車大好きなんです。みなさんはどうでしょう？自動車、好きですか？今回はきっと自動車好きが作ったであろうラーメン屋さんの紹介です。お店自体が車屋さんの隣にあるんです...

家系ラーメン好きですか？miniは大好きです。家系ラーメンって美味しいですよね。そんな美味しいラーメン屋がminiの職場の近くに新規にオープンしました。それが横浜ラーメン相馬家です。なんでも市原市にあるぼうそう家で修業した店主が独立して稲毛...

地元！地元！地元～！どーも。日ごろは仕事中のランチをブログに載せているので中々地元のお店を紹介することが無いのですが今回は地元市川のお店をご紹介します。久しぶりに市川駅に買いものに行ったら見つけちゃったんですよ。新店を！しかもオシャレ！しか...

市原市の「味噌屋 八玄」を実食レビュー。八玄味噌900円（2020年11月当時）の唯一無二と感じた味、メニュー、セットのミニ丼を写真つきで紹介します。市原で味噌ラーメンを探している方へ。

今回はとってもこだわりを持っていそうな店名をつけているお店にお邪魔しました。その名もらーめん醤道（じゃんどう）東金バージョンです。環七にある人気ラーメン店、醤道で修業を積んだ店主が2012年に千葉県東金市でオープンさせたお店で、千葉の食材に...

突然ですが問題です。春夏冬、これなんと読む？四季の中で秋だけが無い。秋が無いんです。そう、「あきない」と読むんです。面白いですよね。こう言った言葉遊びは江戸時代に流行り、お店の屋号にこぞって使われたりしました。当時はそんな小洒落た屋号を付け...

ビビット南船橋の「蒙古タンメン中本 船橋店」を実食。北極ラーメンの辛さと野菜の甘み、初心者でも入りやすい案内や駐車場の使い方まで写真付きで紹介します。

千葉県市原市の二郎系「ちばから市原本店」を実食レビュー。らーめん900円（2020年11月当時）の味に加え、駐車場の停め方、コール（先のお好み・後のお好み）の頼み方、実際の待ち時間まで写真つきで紹介します。