2020-11

皆さんはもりそばって知ってますか？ もりそば… そうこれ。 普通の人にとってもりそばってこれですよね。 しかし！ラーメン大好き人間の界隈ではもりそばと言えば東池袋大勝軒の名物おっちゃんが作ったと言われるつけ麺の事を指します。 今やほとんどの...

世の中、自動車離れが進んで来たと言われるようになって久しいんですがminiは自動車大好きなんです。 みなさんはどうでしょう？自動車、好きですか？ 今回はきっと自動車好きが作ったであろうラーメン屋さんの紹介です。 お店自体が車屋さんの隣にある...

家系ラーメン好きですか？miniは大好きです。家系ラーメンって美味しいですよね。 そんな美味しいラーメン屋がminiの職場の近くに新規にオープンしました。 それが横浜ラーメン相馬家です。 なんでも市原市にあるぼうそう家で修業した店主が独立し...

地元！地元！地元～！ どーも。日ごろは仕事中のランチをブログに載せているので中々地元のお店を紹介することが無いのですが今回は地元市川のお店をご紹介します。 久しぶりに市川駅に買いものに行ったら見つけちゃったんですよ。 新店を！しかもオシャレ...

街の木々が暖色に色づき寒さが本格的になってきました。 こうなってくると断然恋しくなってくるのが味噌ラーメンです。 今回はTwitterのフォロワーさんから教えてもらった、味噌ラーメンが美味しいお店のご紹介です。 何度もメディアで取り上げられ...

今回はとってもこだわりを持っていそうな店名をつけているお店にお邪魔しました。 その名もらーめん醤道（じゃんどう）東金バージョンです。 環七にある人気ラーメン店、醤道で修業を積んだ店主が2012年に千葉県東金市でオープンさせたお店で、千葉の食...

突然ですが問題です。 春夏冬、これなんと読む？ 四季の中で秋だけが無い。秋が無いんです。そう、「あきない」と読むんです。 面白いですよね。こう言った言葉遊びは江戸時代に流行り、お店の屋号にこぞって使われたりしました。 当時はそんな小洒落た屋...

はい。どーも。とうとうここに来ちゃいました。 辛いの大好き、ラーメン大好きには堪らないお店。もう神に近い存在かも知れないお店。 そう。 蒙古タンメン中本です。 miniとしては超久しぶりの中本。多分、５年以上ぶりぐらいです。 今回は船橋のら...

とうとう禁断の扉を開きます！ ラーメン界の異端児。いや、もうこれはラーメンじゃないかも。。 そうジャンクフードの王様。二郎系ラーメンを食べてきました。 今回訪問したのは千葉県を代表する二郎系ラーメン屋であるちばから市原本店です。 いつお店の...