2021-04

グルメ

ウナギにする?それともラーメンにする? 市原市潤井戸で行くならココ! らーめん八幡屋

今回は市原市のラーメン屋の紹介です。今回ご紹介するラーメン屋はメニューが豊富で色んな料理が楽しめる万人向けのラーメン屋さんです。店名はらーめん八幡屋です。実はこの八幡屋、本家は知る人ぞ知るウナギの名店らしく幻のウナギを提供する地元の人気店な...
グルメ

君はもう味わったか?【柏】絶品生ハムみたいなチャーシュー 大勝軒てつ

どーも。今回は柏市でつけ麺です。結構、流行っているお店なので知っている人も多いと思いますが行ったことのない人は要チェックです。miniが昔からチョイチョイ行っているこのつけ麺屋。ここはチャーシューに非常にこだわっていてバラチャーシューとグリ...
グルメ

絶品!本格中華が気軽に味わえるお店中国ラーメン揚州商人の本気を食べてみた

突然ですが揚州商人って知ってますか?東京、千葉、神奈川、埼玉の一都三県に展開するラーメンチェーン店でminiの地元市川にも結構昔からあるラーメン屋さんです。お店の雰囲気は中華料理屋で中国情緒ある店内でふるまわれるラーメンは本格中華料理そのも...
レシピ

アジのたたきの作り方&新鮮な鯵の見分け方 これさえわかればOK!

!今回は超簡単で超美味しいアジのたたきの作り方を紹介します。アジは庶民的な魚の代表格で、その名前は味が良いからアジになったともいわれています。miniも魚の中でトップクラスに大好きなお魚です。そんな庶民の味方が最も美味しくなるアジの旬は5月...
グルメ

ラーメン屋なのに本格麻婆豆腐が絶品?限定20食の麻婆豆腐 山亀家

今回は久々に家系です。実はmini、このブログを始めるまで家系ラーメンってどこのお店も同じような味なんだと思ってました。家系ラーメンをあまり食べない人なんかは当時のminiと同じように思っているんじゃないでしょうか?でもでも、実は家系ラーメ...
グルメ

【佐倉】地産地消・地元の食材で食べさせる魚介系味噌つけ麺 元祖札幌や

今回は佐倉です。しかもユーカリが丘。ユーカリが丘は近年急速に発展している土地で高層マンションが建ったり、某FMラジオの公開スタジオがあったりと若者に人気のエリアになりつつあります。miniにとっても近くに和風の激うまラーメン屋が近くにあるの...
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